ゴーヤーのきび酢ピクルス
奄美では「にがうり」と呼ばれるゴーヤーのピクルスです。
あまり苦くないゴーヤーに香辛料のクローブでほんのり甘みが加わり、きび酢の酸っぱさでさっぱりと食べられます。食が進まない時、お口直しにあると嬉しい一品。
かけろまきび酢は 世界三大自然発酵酢(バルサミコ酢・パイナップル酢・きび酢)のうちの1つで ミネラル一杯の健康酢です。
南の島のご褒美スイーツ
奄美では「にがうり」と呼ばれるゴーヤーのピクルスです。
あまり苦くないゴーヤーに香辛料のクローブでほんのり甘みが加わり、きび酢の酸っぱさでさっぱりと食べられます。食が進まない時、お口直しにあると嬉しい一品。
かけろまきび酢は 世界三大自然発酵酢(バルサミコ酢・パイナップル酢・きび酢)のうちの1つで ミネラル一杯の健康酢です。