奄美では「にがうり」と呼ばれるゴーヤーのピクルスです。 あまり苦くないゴーヤーをきび酢の酸っぱさでさっぱりと食べられます。食が進まない時、お口直しにあると嬉しい一品。 かけろまきび酢は　世界三大自然発酵酢(バルサミコ酢・パイナップル酢・きび酢)のうちの１つで　ミネラル一杯の健康酢です。 原材料名　ゴーヤー（奄美大島産）、きび酢（加計呂麻島産）、島ざらめ、塩、月桂樹、胡椒、クローブ 内容量　90g

奄美大島の南にある加計呂麻島でしかできない「かけろまきび酢」を使った大豆の しょう油漬けです。九州産の大豆を炒ってから漬け汁に漬けています。 　きび酢のすっぱさが食欲をそそり、コリコリとした、ちょっと固めの食感が新鮮。炒ることで大豆の旨みもよく出ています。ご飯のお供に、おつまみに。納豆が苦手な方に選んでもらったりもしています。 　きび酢は、さとうきびの搾り汁を自然発酵させてできるお酢です。どの食酢と比較してもミネラル分が多く、バランスよく含まれ、ナトリウムが少ないのが特徴です。自然発酵酢というのは世界には３つしかなく、その内の１つです。(他の２つはバルサミコ酢とパイナップル酢) 原材料名＊大豆（九州産）、きび酢、本醸造しょう油、島ざらめ、昆布 内容量＊100g

うずらの卵のピクルスです。 甘酸っぱくて、食べやすい一口サイズ。 お弁当のおかずや、もう一品欲しい時に、大助かりです。 原材料名＊うずら卵、きび酢(加計呂麻島産）、島ざらめ、塩、月桂樹、黒胡椒、マスタードシード 内容量＊１００ｇ

一口サイズに切ったにんじをシークワサーの皮も入れて、きび酢で作った漬け汁に漬けています。 シークワサーの黄色の皮が可愛らしさと、爽やかな香りを加えてくれています。 原材料名＊にんじん、きび酢(加計呂麻島産)、島ざらめ、塩、シークワサー皮(加計呂麻島産)、月桂樹、胡椒 内容量＊100ｇ

＼marsaの朝食セットができました／ 奄美・かけろま島の自然の恵みをぎゅっと 詰め込んだ、朝ごはんのためのギフトセット。 無農薬・非加熱の島はちみつ 旬の果実で作った無添加ジャム 　たんかんマーマレード 　びわジャム 　桑の実ジャム（ミニサイズ） 彩りと酸味がうれしいきび酢（サトウキビの搾り汁を自然発酵させた酢）のピクルスも。 　うずら卵 　にんじんとシークワーサーの皮 「おいしい（＝marsa）」で始まる朝時間を 大切な人に、 自分へのご褒美に。 ＊はちみつは生もののため、一歳未満の乳幼児には与えないでください。 原材料名 【たんかんマーマレード】たんかん（加計呂麻島産）、島ざらめ、レモン汁 【びわジャム】びわ（加計呂麻島産）、島ざらめ、レモン汁 【桑の実ジャム】桑の実（加計呂麻島産）、島ざらめ、レモン汁 【うずら卵きび酢ピクルス】うずら卵、きび酢、島ざらめ、塩、胡椒、月経樹　 【にんじんきび酢ピクルス】にんじん、きび酢、島ざらめ、塩、シークワサー皮、胡椒、月桂樹 【かけろまハニー】はちみつ たんかんマーマレード、びわジャム各１００ｇ、 桑の実ジャム５０ｇ、 うずら卵、にんじん＆シークワサー皮各９０ｇ、 はちみつ１００ｇ 保管方法 ジャム、ピクルスは、高温多湿を避け、開栓後は冷蔵庫で保存。 はちみつは、高温多湿を避け常温。