鹿児島テレビで紹介されました!
口溶けのよいレアチーズケーキと
色鮮やかで香りよいmarsaのトロピカルフルーツジャムを縞々にビンに詰めました。
とろける濃厚レアチーズケーキとトロピカルフルーツの美味しさがギュッと詰まったジャムの織りなすハーモニーをお楽しみください。
季節によって変わるジャムは、白砂糖ではなくてミネラルいっぱいの島のざらめとレモン汁だけで煮詰めています。
レアチーズケーキもクリームチーズ、ヨーグルト、生クリーム、島ざらめ、ゼラチンだけ。
他に添加物を使ってないから、素材の美味しさをそのまま味わっていただけます。
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MBC南日本放送で5/24
島バナナジャムと
たんかんマーマレードを
紹介していただきました!
*無料ラッピングご用意しています。
*取扱店 aina style(京都)、まーぐん広場 (奄美 笠利)、okuru amami(名瀬)、三太郎の里(住用)、マングローブパーク(住用)、いっちゃむん市場(加計呂麻島 瀬相 )
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純粋はちみつ かけろまハニー
¥1,000
SOLD OUT
蜂が自由に集めてきた いろいろな花の蜜「百花蜜」です。季節によって花の種類は違ってくるので、味も違ってきます。花の種類のブレンドも蜂任せなので、その時その時で味が違ってきます。味わい深いその時々のはちみつをお楽しみ下さいませ。 蜂にも農薬を使わないで飼っています。非加熱のはちみつですので、1歳未満児には与えないでください。
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かけろまハニーキャンディ
¥240
SOLD OUT
奄美 かけろま島でハチを飼い、2020年5月7日に取った蜜で作ったキャンディです。 たんかんやシークワーサーなど、みかんを含む百花蜜です。 はちみつとお砂糖と水飴だけで作っています。 優しいはちみつの味がする 素朴なキャンディになっています。 お口の中がザラザラしてこないのもいいです。 原材料名*砂糖・水飴・はちみつ(かけろま島産) 内容量*50g(個包装紙込み・11個前後) 賞味期限*21/3/24
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かけろまハニーサイダー
¥370
SOLD OUT
かけろま島で取ったはちみつと徳之島のシークワサーで作ったサイダーです。 贅沢に甘みは はちみつだけ。 だから、ほんのり はちみつ色。 シークワサーと炭酸のシュワシュワッが爽やかで美味しいサイダーです。 はちみつとシークワサーと炭酸水だけで作りました。 はちみつ以外の糖類、酸味料、乳酸などのph調整剤など、使用していません。
南の小さな島(加計呂麻島)でトロピカルフルーツのジャムを作っています。
marsa(まーさ)は奄美の言葉で美味しいという意味。
美味しい果物がmarsaジャムになるように、
丁寧に心を込めて作っています。
marsaのジャムは
◎果物はジャムにしたら美味しい頃を見計らって 私が1つ1つ手摘みしています。
冷凍した果物は使っていません。
◎果物は、自然になっているもの、
農薬や肥料を使わないで栽培したものを
使っています。
◎果物の美味しさを活かせるように
島ざらめ(ミネラルいっぱい島のお砂糖)と
有機レモン汁だけで煮詰めています。
果物の美味しさがギュッと詰まったmarsaジャム、どうぞお召し上がりください。