Pick Up

奄美大島の南 加計呂麻島(かけろまじま)で2012年より、無添加ジャムを作っています。

蜂を飼い、自然に実っている果物や農薬や肥料を使わずに育てた果物を、ジャムにしたら美味しい頃に手摘みしています。

銅鍋で少量ずつ、色鮮やかに、香りが残るように強火で煮て仕上げています。
ミニジャムの配送は、宅急便コンパクト、レターパックプラスも選べます。
ピンクグアバジャム
¥1,100($7.18)
独特の甘い香りのするグアバの実は、ジャムにしても素敵な香り。 グアバのおいしさがギュッと詰まった グアバ好き大満足のジャムです。小さな硬い種は漉しとってトロッとした食感です。かわいいピンク色はアイスクリームやヨーグルトにかけてもおいしいです。 https://youtu.be/AGB9pYIw-7I 原材料名:加計呂麻島産グアバ・島ざらめ・レモン果汁 内容量:100g
白グアバジャム
¥1,100($7.18)
白いグアバは完熟すると とても優しい甘みと香りがします。少し青りんごに似た香りです。ジャムにするととても上品な甘さに感じます。グアバの硬くて小さな種は取り除いてトロリとした食感になっています。 原材料名 グアバ(加計呂麻島産)、島ざらめ、レモン汁 内容量 100g
パッションフルーツジャム
¥1,300($8.48)
パッションフルーツの酸っぱさと島ざらめで 甘酸っぱい、トロピカル感いっぱいの夏に1番人気のジャムです。パッションフルーツの種は栄養も豊富。ポリポリ食べられます。 見た目も食感も楽しくしてくれます。 加計呂麻島のある瀬戸内町はパッションフルーツの皇室献上産地。農薬はもちろん厳しい基準をクリアして作られています。傷などがあり、正規に出荷できなかったものを譲ってもらって加工しています。美味しいパッションフルーツで作ったジャム、ぜひお召し上がりください。 内容量 100g 原材料名 パッションフルーツ(加計呂麻島産)、島ざらめ、レモン汁
たんかん&パッションフルーツジャム
¥1,000($6.53)
爽やか たんかんと酸味の効いたパッションフルーツ。元気がもらえるパワフルな味です! 2つの美味しさが味わえます。 原材料名:加計呂麻島産たんかん・加計呂麻島産パッションフルーツ・島ざらめ・レモン汁 内容量:100g 保存方法:高温多湿を避け、開栓後は冷蔵庫で保存
パパイヤ&パッションフルーツジャム
¥1,000($6.53)
パパイヤの甘みとパッションフルーツの酸味。元気がもらえる甘酸っぱい味です! 原材料名:加計呂麻島産パパイヤ・加計呂麻島産パッションフルーツ・島ざらめ・レモン汁 内容量:100g 保存方法:高温多湿を避け、開栓後は冷蔵庫で保存
びわジャム
¥900($5.87)
甘酸っぱくてとっても爽やか。 なんとも上品な甘さです。 朝摘みした「びわ」がゴロゴロ入っています。 原材料*びわ(かけろま島産)、島ざらめ、レモン果汁 内容量*100g
ピンクグアバジャムミニ
¥680($4.44)
独特の甘い香りのするグアバの実は、ジャムにしても素敵な香り。 グアバのおいしさがギュッと詰まった グアバ好き大満足のジャムです。小さな硬い種は漉しとってトロッとした食感です。 原材料名:加計呂麻島産グアバ・島ざらめ・レモン果汁 内容量:50g
白グアバミニ
¥600($3.92)
トロピカルな香りとさわやかな甘さ。 グアバには、白いグアバとピンクのグアバがあります。
すももジャム ミニ
¥750($4.89)
奄美のジャムは やっぱり すもも。奄美特産の「花螺李(ガラリ)」という品種です。ゴルフボールぐらいの大きさの小さな赤紫のすももです。甘酸っぱい果肉がいっぱいのジャム。お子様からお年を召した方まで、皆さんに「美味しい」と言っていただける島で1番人気のジャムです。 原材料名*すもも(加計呂麻島産)、島ざらめ、レモン汁 内容量*50g
純粋はちみつ かけろまハニー
¥1,400($9.14)
蜂が自由に集めてきた いろいろな花の蜜「百花蜜」です。季節によって花の種類は違ってくるので、味も違ってきます。花の種類のブレンドも蜂任せなので、その時その時で味が違ってきます。味わい深いその時々のはちみつをお楽しみ下さいませ。 蜂にも農薬を使わないで飼っています。非加熱のはちみつですので、1歳未満児には与えないでください。 内容量 100g
純粋はちみつ かけろまハニー ミニ
¥450($2.94)
蜂が自由に集めてきた いろいろな花の蜜「百花蜜」です。季節によって花の種類は違ってくるので、味も違ってきます。花の種類のブレンドも蜂任せなので、その時その時で味が違ってきます。味わい深いその時々のはちみつをお楽しみ下さいませ。 蜂にも農薬を使わないで飼っています。非加熱のはちみつですので、1歳未満児には与えないでください。 内容量 30g
島しまチーズケーキ(冷凍便送料込み)
¥4,800($31.32)
marsaのトロピカルフルーツジャムとレアチーズを組み合わせた、甘酸っぱくて美味しい味わいが自慢。ひんやり冷たくて、口溶けが良く、食べ応えもあります。縞模様が可愛らしく、特別な日にもおすすめです。 お届けできるチーズケーキは、写真と異なります。 3種類×2個の合計6個のセットになります。 ジャムの種類は、季節により変わります。 島しまチーズケーキは、 パンやヨーグルト以外でジャムを美味しく食べてもらう提案は出来ないか?ジャムを使ったスイーツは?と考えたところから始まりました。試行錯誤を繰り返し、レアチーズケーキとジャムの組み合わせにたどり着き、びんに入れたらジャムのキレイな色も見える!縞々に入れたら可愛い♡で生まれたというもの。 地元のイベントのときに作っていたものを多くの人に食べてもらえるように、冷凍便でオンラインショップで販売することにしました。 このチーズケーキを食べて、南国気分を味わっていただけたら嬉しいです。ぜひ、毎日のおやつや大切な人への贈り物にお試しください。 ※冷凍便での発送となります。冷蔵庫で3~5時間ほど解凍してお召し上がりください。 原材料*ジャム(加計呂麻島産)クリームチーズ(北海道産)ヨーグルト、生クリーム、島ざらめ、/ゼラチン
ジャムと楽しむクッキー
¥430($2.81)
【日常のおやつでも、体づくりを支える栄養に】 素材ひとつひとつの力を引き出して 体に届くおやつとして丁寧に仕上げました。 ・植物性たんぱく質を贅沢に凝縮 スライスアーモンドをたっぷり使用。 さらに薄力粉より含有量の多い「強力粉」 を採用し、 卵とオートミール、きな粉を組み合わせることで、 質の高いアミノ酸バランスに。 ・賢く燃やす、オートミール オートミールは、玄米以上の食物繊維と鉄 分を含みます。 血糖値を急上昇させない「低GI」な設計 で、穏やかにエネルギーへ。 朝食代わりや小腹満たしにも ダイエット中の方、トレーニング前後のお やつにも。 ・黒糖が運ぶ、天然のミネラル 精製された砂糖にはないビタミンB群、鉄分などのミネラルが その栄養を体の中で巡らせ使える力へと導 きます。 ・ジャムと合わせて、もっとおいしく そのままでもおいしい。 でもmarsa(まーさ)のジャムをのせると フルーツの酸味が重なって、さらに特別なおやつに。 大切な人の贈り物に、 そして、自分のためにも選びたくなります。 どのジャムにしようかな? ちょっとワクワク ジャムとのペアリングを 楽しんでくださいね。 内容量 3枚 原材料名 オートミール、バター、小麦粉、アーモンドスライス、黒糖、卵、島ざらめ、きな粉、牛乳、塩/ベーキングパウダー
ゴーヤーのきび酢ピクルス
¥600($3.92)
奄美では「にがうり」と呼ばれるゴーヤーのピクルスです。 あまり苦くないゴーヤーをきび酢の酸っぱさでさっぱりと食べられます。食が進まない時、お口直しにあると嬉しい一品。 かけろまきび酢は 世界三大自然発酵酢(バルサミコ酢・パイナップル酢・きび酢)のうちの1つで ミネラル一杯の健康酢です。 原材料名 ゴーヤー(奄美大島産)、きび酢(加計呂麻島産)、島ざらめ、塩、月桂樹、胡椒、クローブ 内容量 90g
大豆きび酢しょう油漬け
¥600($3.92)
奄美大島の南にある加計呂麻島でしかできない「かけろまきび酢」を使った大豆の しょう油漬けです。九州産の大豆を炒ってから漬け汁に漬けています。 きび酢のすっぱさが食欲をそそり、コリコリとした、ちょっと固めの食感が新鮮。炒ることで大豆の旨みもよく出ています。ご飯のお供に、おつまみに。納豆が苦手な方に選んでもらったりもしています。 きび酢は、さとうきびの搾り汁を自然発酵させてできるお酢です。どの食酢と比較してもミネラル分が多く、バランスよく含まれ、ナトリウムが少ないのが特徴です。自然発酵酢というのは世界には3つしかなく、その内の1つです。(他の2つはバルサミコ酢とパイナップル酢) 原材料名*大豆(九州産)、きび酢、本醸造しょう油、島ざらめ、昆布 内容量*100g
うずら卵きび酢ピクルス
¥600($3.92)
うずらの卵のピクルスです。 甘酸っぱくて、食べやすい一口サイズ。 お弁当のおかずや、もう一品欲しい時に、大助かりです。 原材料名*うずら卵、きび酢(加計呂麻島産)、島ざらめ、塩、月桂樹、黒胡椒、マスタードシード 内容量*100g
にんじんシークワサーきび酢ピクルス
¥600($3.92)
SOLD OUT
一口サイズに切ったにんじをシークワサーの皮も入れて、きび酢で作った漬け汁に漬けています。 シークワサーの黄色の皮が可愛らしさと、爽やかな香りを加えてくれています。 原材料名*にんじん、きび酢(加計呂麻島産)、島ざらめ、塩、シークワサー皮(加計呂麻島産)、月桂樹、胡椒 内容量*100g
ハイビスカステイー 酸味のある きれいなルビー色のお茶
¥400($2.61)
きれいなルビー色のハーブテイーです。 1~2g(写真は1gちょっと)に熱湯180ccを注ぎフタをして5〜8分蒸らします。 酸味があって さっぱり。はちみつなどの甘みを加えても。 ミネラルやクエン酸が豊富で疲労回復や利尿作用に効果があると言われています。 毎年種を取り、農薬、肥料を使わず、自然の恵みいっぱいで育てたハイビスカスです。 送料はご購入数によって変わります。 2袋まで 200円 ゆうパックポストミニでの発送 3~8袋まで 280円 ゆうパケットポストでの発送 9袋以上、ジャムも購入は、ゆうパックまたは宅急便での発送になり、お届け住所により異なります。 原材料*加計呂麻島産食用ハイビスカス(ローゼル) 内容量*6g
島かぼちゃ&かけろまハニージャム
¥900($5.87)
SOLD OUT
元気なオレンジ色の島かぼちゃを味わい深い加計呂麻島の百花蜜・「かけろまハニー」(いろいろな花の蜜が混ざっています)を使いジャムにしました。 お砂糖だけで煮たものとは、違う香りとコクがあります。 そのまま食べても美味しく、シナモンパウダーをふっても美味しいです。 原材料名*島かぼちゃ(加計呂麻島産)、島ざらめ、純粋はちみつ(加計呂麻島産) 内容量:100g
島かぼちゃ&シナモンジャム
¥950($6.20)
SOLD OUT
あっさり島かぼちゃに、シナモンをプラス。シナモンの風味が島かぼちゃを一気にグレードアップ。 そのまま食べても美味しく、パンはもちろんアイスにも! 原材料名*島かぼちゃ(加計呂麻島産)、島ざらめ、シナモン 内容量:100g
パッションフルーツジャムを楽しむ 夏のおやつ便
¥3,300($21.53)
SOLD OUT
夏に美味しいパッションフルーツジャムをパンに塗るだけではもったいない! もっと、自由に楽しく味わっていただける 夏のお楽しみboxです。 パッションフルーツの酸味に負けないように噛みごたえのあるザクザクとしたグラノーラやクッキーを合わせてみました。 やさしい黒糖味のグラノーラ バターの風味が香ばしいクッキー 夏のドリンクとして 炭酸水で割るのもオススメです。 7/29〜順次発送いたします。 内容量 黒糖グラノーラ 130g ジャムと楽しむクッキー 3枚入り×2袋 パッションフルーツジャム 100g 食べ方カード
marsa小さなごちそうミニジャム6本セット
¥3,600($23.49)
SOLD OUT
商品説明文 \marsa小さなごちそうミニジャム6本セット/ 毎日ひとさじずつ楽しめる笑顔になるセット カラフルで、ナチュラル派のギフトにもぴったりです。 左上から 島しょうがジャム ピリッ辛がクセになる、ドリンクにしても美味しい。 トマトジャム 爽やかな酸味でとってもフルーティー びわジャム 上品な甘さの果肉がゴロゴロ入ったジャム。 桑の実ジャム 甘酸っぱさとプチプチ食感が楽しいジャム。 たんかんマーマレード 爽やかさが心に元気を与えてくれます。 すももジャム 甘酸っぱくて、奄美の皆が大好きなジャム。 内容量 各50g 原材料 島しょうが:島しょうが(奄美大島産)、島しょうが、島ざらめ、レモン果汁 トマトジャム:トマト(奄美大島産)、島ざらめ、レモン果汁 びわジャム:びわ(加計呂麻島産)、島ざらめ、レモン果汁 桑の実ジャム:桑の実(加計呂麻島産)、島ざらめ、レモン果汁 たんかんマーマレード:たんかん(加計呂麻島産)、島ざらめ、レモン果汁 すもも:すもも(加計呂麻島産)、島ざらめ、レモン果汁 特別なひとときを彩る、贅沢な味わいをぜひお楽しみください!
たんかんマーマレード
¥950($6.20)
SOLD OUT
甘みと酸味のバランスがよく「みかんの王様」と呼ばれる「たんかん」。元気がもらえるような力強い爽やかさ。農薬を使わないで育てたたんかんなので、皮まで食べるマーマレードも安心です。 原材料名*たんかん(加計呂麻島産)、島ざらめ、レモン汁 内容量*100g
ハイビスカスジャム
¥950($6.20)
SOLD OUT
爽やかな酸っぱさが魅力的。きれいなルビー色が華やかです。 パンはもちろんヨーグルトやサラダのトッピングにもどうぞ。お水やお湯で割ってドリンクに。紅茶に入れても美味しいです。 このルビー色には抗酸化力があるといわれるアントシアニン色素が含まれています。 疲労回復効果、眼精疲労をやわらげる効果、むくみ改善、さらに二日酔いも改善してくれるといわています。 原材料名*ハイビスカスローゼル(加計呂麻島産)、島ざらめ、レモン汁 内容量*100g