MBC南日本放送で5/24
島バナナジャムと
たんかんマーマレードを
紹介していただきました!
9/30.10/1 表参道 ノーザンスカイ東京ショールームThe WORLD Marketに出店します!
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島しょうがジャム
¥800
島しょうがを島ざらめで煮ました。パンにも合います。ピリリと刺激的で食欲をそそられ、お肉料理やお魚料理が美味しく食べられます。 お湯で割ってドリンクにも。紅茶に入れても美味しいです。 原材料名*島しょうが(奄美大島産)、島ざらめ、有機レモン汁 内容量*100g
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ピンクグアバジャム
¥850
独特の甘い香りのするグアバの実は、ジャムにしても素敵な香り。 グアバのおいしさがギュッと詰まった グアバ好き大満足のジャムです。小さな硬い種は漉しとってトロッとした食感です。かわいいピンク色はアイスクリームやヨーグルトにかけてもおいしいです。 https://youtu.be/AGB9pYIw-7I 原材料名:加計呂麻島産グアバ・島ざらめ・レモン果汁 内容量:100g
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白グアバミニ
¥480
トロピカルな香りとさわやかな甘さ。 グアバには、白いグアバとピンクのグアバがあります。
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ピンクグアバジャムミニ
¥480
独特の甘い香りのするグアバの実は、ジャムにしても素敵な香り。 グアバのおいしさがギュッと詰まった グアバ好き大満足のジャムです。小さな硬い種は漉しとってトロッとした食感です。 原材料名:加計呂麻島産グアバ・島ざらめ・レモン果汁 内容量:50g
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ジャム3本セット
¥2,500
SOLD OUT
甘いの、爽やかなの、甘酸っぱいの、それぞれ味の異なったジャム3本のセットです。 左下から 島バナナジャム*トロリと甘く、香りよく、ザ・バナナ!!という味です。 シークワサーマーマレード*少しビターだけど酸味と爽やかさにパンチがあります。人気のマーマレード。 たんかんマーマレード*甘みと酸味が強い、ほろ苦さがアクセントのとっても爽やかな元気がもらえるような味です。 すももジャム*甘酸っぱい、暑い季節に美味しい赤紫色がキレイなジャム。 原材料名 島バナナジャム*島バナナ(加計呂麻島産)、島ざらめ、レモン汁 たんかんマーマレード*たんかん(加計呂麻島産)、島ざらめ、レモン汁 すももジャム*すもも(加計呂麻島産)、島ざらめ、レモン汁 内容量*ジャム 各100g×3本 内容量*各50g
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夏のmarsaセット
¥2,800
旬のトロピカルフルーツのジャムと ピクルスのセットです。 写真左上から パッションフルーツジャム*夏と言ったらパッションフルーツジャム !パンチの効いた酸味で、暑さを乗り切れ! パパイヤジャム*トロピカルな甘いジャム。ヨーグルトにかけて食べるのがオススメ 島バナナジャム*トロリと甘い濃厚バナナ味 すももジャム*奄美のジャムと言えば、このすももジャム。花螺李(ガラリ)という硬くて小さい酸っぱいすももを、島ざらめと煮ると甘酸っぱい皆んな大好きなジャムになります。 うずら卵きび酢ピクルス*食べやすいサイズのうずらの卵。酸っぱすぎない、ほどよい酸味が、卵味と合う! ゴーヤーきび酢ピクルス*ほどよい苦味が、フルーティなきび酢で、クセになる 原材料*パッションフルーツジャム*パッションフルーツ(加計呂麻島産)、島ざらめ、レモン汁 パパパイヤジャム*パパパイヤ(加計呂麻島産)、島ざらめ、レモン汁 島バナナジャム*島バナナ(加計呂麻島産)、島ざらめ、レモン汁 すももジャム*すもも(加計呂麻島産)、島ざらめ、レモン汁 うずら卵きび酢ピクルス*うずら卵、島ざらめ、レモン汁 島しょうがジャム*島 しょうが(奄美大島産)、島ざらめ、レモン汁 内容量*パパイヤジャム、パッションフルーツジャム各50g 島バナナジャム、すももジャム各100g うずら卵きび酢ピクルス、ゴーヤーきび酢ピクルス各100g
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ミニジャム9本セット
¥4,500
SOLD OUT
いろいろ食べてみたい!トロピカルフルーツを食べ切りサイズのジャムに! 島バナナジャム*トロリと甘く、香りよく、ザ・バナナ!!という味です。 すももジャム*奄美の皆んなが大好き!甘酸っぱいジャムです。 パパイヤジャム*トロピカルな甘さのジャム 桑の実ジャム*種のつぶつぶ食感が楽しい甘酸っぱいジャム たんかんマーマレード*爽やかでほろ苦さがアクセントの元気がもらえる味です。 パッションフルーツジャム*パンチのある酸味でパワーがもらえるジャム 島かぼちゃ&シナモンジャム*あっさりとした島かぼちゃに島ざらめとシナモン。かぼちゃ味にシナモンがプラスされて、そのまま食べても美味しいジャムになりました。 パパイヤ&パッションフルーツジャム*酸味の強いパッションフルーツがパパイヤの甘さで、甘酸っぱいトロピカルジャムになりました。 たんかん&チョコ*たんかんの酸味がチョコのほろ苦さとベストマッチ!大人味のチョコジャムです。 原材料名 島バナナジャム*島バナナ(加計呂麻島産)、島ざらめ、レモン汁 すももジャム*すもも(加計呂麻島産)、島ざらめ、レモン汁 びわジャム*びわ(加計呂麻島産)、島ざらめ、レモン汁 たんかんマーマレード*たんかん(加計呂麻島産)、島ざらめ、レモン汁 パッションフルーツジャム*パッションフルーツ(加計呂麻島産)、島ざらめ、チョコ、レモン汁 シークワーサー&いちじくマーマレード*シークワーサー(加計呂麻島産)、ドライいちじく、島ざらめ、レモン汁 レモンマーマレード*レモン(加計呂麻島産)、島ざらめ、レモン汁 島バナナ&チョコ*島バナナ(加計呂麻島産)、島ざらめ、チョコ、レモン汁 内容量*各50g
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島しまチーズケーキ(冷凍便送料込み)
¥5,000
marsaのトロピカルフルーツジャムとレアチーズを組み合わせた、甘酸っぱくて美味しい味わいが自慢。ひんやり冷たくて、口溶けが良く、食べ応えもあります。縞模様が可愛らしく、特別な日にもおすすめです。 島しまチーズケーキは、 パンやヨーグルト以外でジャムを美味しく食べてもらう提案は出来ないか?ジャムを使ったスイーツは?と考えたところから始まりました。試行錯誤を繰り返し、レアチーズケーキとジャムの組み合わせにたどり着き、びんに入れたらジャムのキレイな色も見える!縞々に入れたら可愛い♡で生まれたというもの。 地元のイベントのときに作っていたものを多くの人に食べてもらえるように、冷凍便でオンラインショップで販売することにしました。 このチーズケーキを食べて、南国気分を味わっていただけたら嬉しいです。ぜひ、毎日のおやつや大切な人への贈り物にお試しください。 ※冷凍便での発送となります。冷蔵庫で3時間ほど解凍してお召し上がりください。 原材料*クリームチーズ(北海道産)ヨーグルト、生クリーム、島ざらめ、ジャム(加計呂麻島産)/ゼラチン
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島バナナ&島しょうがジャム
¥750
SOLD OUT
南国の恵まれた土地で育った島バナナジャムに、さっぱりとした島しょうがをプラスしました。その名も「島バナナ&島しょうがジャム」です。 このジャムの特徴は、島バナナのまろやかな甘みと島しょうがの爽やかな辛さの絶妙なバランスです。一口食べると、まるで南国の風が心地良く吹き抜け、開放感あふれる気分になります。焼きたてのトーストに塗っても、ヨーグルトに混ぜても美味しくいただけます。 内容量*100g 原材料名*島バナナ(加計呂麻島産)、島しょうが(加計呂麻島産)、島ざらめ、レモン汁 ※開封後は冷蔵庫に保管し、早めにお召し上がりください。
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島かぼちゃ&シナモンジャム
¥750
あっさり島かぼちゃに、シナモンをプラス。シナモンの風味が島かぼちゃを一気にグレードアップ。 そのまま食べても美味しく、パンはもちろんアイスにも! 原材料名*島かぼちゃ(加計呂麻島産)、島ざらめ、シナモン 内容量:100g
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パパイヤ&パッションフルーツジャム
¥800
パパイヤの甘みとパッションフルーツの酸味。元気がもらえる甘酸っぱい味です! 原材料名:加計呂麻島産パパイヤ・加計呂麻島産パッションフルーツ・島ざらめ・レモン汁 内容量:100g 保存方法:高温多湿を避け、開栓後は冷蔵庫で保存
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パパイヤジャム パパイヤカラーで元気!!
¥750
SOLD OUT
原材料:加計呂麻島産 完熟パパイヤ 島ざらめ・有機レモン汁 内容量 100g 濃厚な 甘みのとってもフルーティなジャムです。 ヨーグルトやアイスにかけても おいしいです。 彩りを生かしたトッピングが◎。
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島バナナジャム
¥800
農薬を使わないで育てた加計呂麻島 嘉入の島バナナをジャムにしました。 酸味のある美味しい島バナナ。 バナナの香り、甘み、酸味は輸入バナナにはないもの。 内容量*100g 原材料*島バナナ(加計呂麻島産)、島ざらめ、レモン汁
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すももジャム
¥750
奄美のジャムは やっぱり すもも。奄美特産の「花螺李(ガラリ)」という品種です。ゴルフボールぐらいの大きさの小さな赤紫のすももです。甘酸っぱい果肉がいっぱいのジャム。お子様からお年を召した方まで、皆さんに「美味しい」と言っていただける島で1番人気のジャムです。 原材料名*すもも(加計呂麻島産)、島ざらめ、レモン汁 内容量*100g
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シークワーサーマーマレード
¥750
きりっと爽やかな香り、野性的な味わい。きんかんサイズの小さな島みかん、シークワーサーの一種です。ここ嘉入では 島きんかんと呼んでいます。
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たんかんマーマレード
¥750
甘みと酸味のバランスがよく「みかんの王様」と呼ばれる「たんかん」。元気がもらえるような力強い爽やかさ。農薬を使わないで育てたたんかんなので、皮まで食べるマーマレードも安心です。 原材料名*たんかん(加計呂麻島産)、島ざらめ、レモン汁 内容量*100g
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たんかん&くるみマーマレード
¥750
奄美特産の「たんかん」。糖度が高く酸味とのバランスもよく その美味しさは「みかんの王様」と言われるほど。農薬を使わず、養蜂しながら育てた「たんかん」の皮と果汁を使ったマーマレードにローストしたくるみを加えました。たんかんの爽やかさとくるみの香ばしさで後を引く美味しさ。パンはもちろんアイスクリームのトッピングにも。農薬を使わないで育てた「たんかん」なので皮まで食べるマーマレードも安心!!
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たんかんマーマレード&チョコ
¥750
オランジェット・・・オレンジピールにチョコレートをコーティングしたお菓子 をイメージして作りました。 「みかんの王様」と呼ばれている「たんかん」のマーマレードにブラックチョコをプラス。 ほろ苦いチョコレートに「たんかん」の爽やかさ。そのまま食べてもお菓子のよう。 農薬を使わないで育てた「たんかん」なので皮まで食べるマーマレードも安心!! チョコレートはベルギー産ダークチョコレートカカオ70%を使っています。 加計呂麻島産たんかん・島ざらめ・ブラックチョコレート・レモン汁 食品添加物:なし 内容量:100gg
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島バナナ&チョコジャム
¥800
トロリとした島バナナとチョコと一緒にジャムにしました。 甘みの少ないブラックチョコレートに、島バナナの甘み。 ねっとりとした、小さな果肉が食感のアクセントになっています。 原材料名*加計呂麻島産島バナナ・島ざらめ・ブラックチョコレート・レモン汁 内容量:100g
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パッションフルーツジャム ミニ
¥500
パッションフルーツの酸っぱさと島ざらめで 甘酸っぱい、トロピカル感いっぱいの夏に1番人気のジャムです。パッションフルーツの種は栄養も豊富。ポリポリ食べられます。 見た目も食感も楽しくしてくれます。 加計呂麻島のある瀬戸内町はパッションフルーツの皇室献上産地。農薬はもちろん厳しい基準をクリアして作られています。傷などがあり、正規に出荷できなかったものを譲ってもらって加工しています。美味しいパッションフルーツで作ったジャム、ぜひお召し上がりください。 原材料名*パッションフルーツ(加計呂麻島産)、島ざらめ、レモン汁 内容量*50g
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パパイヤ&パッションフルーツジャム ミニ
¥460
パパイヤの甘みとパッションフルーツの酸味。元気がもらえる甘酸っぱい味です! 原材料名:加計呂麻島産パパイヤ・加計呂麻島産パッションフルーツ・島ざらめ・レモン汁 内容量:50g 保存方法:高温多湿を避け、開栓後は冷蔵庫で保存
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桑の実ジャムミニ
¥500
プチプチとした食感が楽しくて、甘酸っぱい桑の実ジャムです。 赤紫色の小さな実が、そのまま残っています。ヨーグルトのトッピングにも可愛いです。 原材料名*桑の実(加計呂麻島産)、島ざらめ、レモン汁 内容量*50g
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レモンマーマレード ミニ
¥500
SOLD OUT
とても爽やかな酸味で、ほんのりビター。香りも爽やかで、可愛いらしい感じ。香りに可愛らしいというのもヘンですが、とんがった感じがありません。島ざらめを使って、優しい味のマーマレードが出来ました。パンやヨーグルトはもちろんパンケーキやクッキー、アイスクリームなど楽しんでみて下さい。紅茶にもどうぞ。 原材料名:レモン(かけろま島産).島ざらめ 内容量:50g
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島バナナジャムミニ
¥480
甘いバナナの香りと とろりとした食感.。 輸入バナナにはない、島バナナの酸味が、美味しさのひ・み・つ。 原材料名*島バナナ(加計呂麻島産)、島ざらめ、レモン汁 内容量*50g
南の小さな島(加計呂麻島)でトロピカルフルーツのジャムを作っています。
marsa(まーさ)は奄美の言葉で美味しいという意味。
美味しい果物がmarsaジャムになるように、
丁寧に心を込めて作っています。
marsaのジャムは
◎果物はジャムにしたら美味しい頃を見計らって 私が1つ1つ手摘みしています。
冷凍した果物は使っていません。
◎果物は、自然になっているもの、
農薬や肥料を使わないで栽培したものを
使っています。
◎果物の美味しさを活かせるように
島ざらめ(ミネラルいっぱい島のお砂糖)と
有機レモン汁だけで煮詰めています。
果物の美味しさがギュッと詰まったmarsaジャム、どうぞお召し上がりください。