無料ラッピングご用意しています。
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島しょうがジャム
¥800
島しょうがを島ざらめで煮ました。パンにも合います。ピリリと刺激的で食欲をそそられ、お肉料理やお魚料理が美味しく食べられます。 お湯で割ってドリンクにも。紅茶に入れても美味しいです。 原材料名*島しょうが(奄美大島産)、島ざらめ、有機レモン汁 内容量*100g
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秋のミニジャム4本セット
¥2,000
個性豊かなトロピカル感いっぱいのジャムセットです。パンやヨーグルトにもよく合います。 スポンジケーキやシリアル、アイスと組み合わせたら、パフェも簡単! 写真左から レモンマーマレード*今年は青いうちにマーマレードにしてみました。見た目が、ちょっと緑ですが、爽やかでキュンと甘酸っぱい、レモンって美味しいなあって思えるマーマレードです。 パッションフルーツジャム*酸味の効いた元気がもらえるようなジャムです。 グアバジャム*独特の甘い香り、野性的で甘酸っぱいジャム。 ドラゴンパッションフルーツジャム*見た目と名前のインパクトとは、うらはら。素直に甘酸っぱく、種のプチプチ食感が楽しいジャムです。 原材料名 レモンマーマレード*レモン(加計呂麻島産)、島ざらめ パッションフルーツジャム*パッションフルーツ(加計呂麻島産)、島ざらめ、レモン汁 グアバジャム*グアバ(加計呂麻島産)、島ざらめ、レモン汁 ドラゴンフルーツジャム*ドラゴンフルーツ(加計呂麻島産)、島ざらめ、レモン汁 内容量*各50g
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人気の3本セット
¥2,400
今の時期、ランチで人気の3本をセットにしました。 左から 白グアバジャム*青りんごを思わせる香り。甘く爽やかなトロリとしたジャム。 パパイヤジャム*鮮やかなオレンジ色。トロピカル感いっぱいの甘さ。ヨーグルトにオススメです。 たんかん&パッションフルーツジャム*たんかんの爽やかさとパッションフルーツの酸味が、ベストマッチ。さっぱりと食べられてパワーがもらえそうな味です。 原材料名 白グアバジャム*白グアバ(加計呂麻島産)、島ざらめ、レモン汁 パパイヤジャム*パパイヤ(加計呂麻島産)、島ざらめ、レモン汁 たんかん&パッションフルーツジャム*たんかん(加計呂麻島産)、パッションフルーツ(加計呂麻島産)、島ざらめ、レモン汁 内容量*各100g
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秋のミニジャム8本セット
¥4,000
SOLD OUT
食べきりサイズでいろいろ楽しめます。 全部、ご自分用でもいいし、何本かはおすそ分けにしても!小分け用の袋もご用意しています。その時は、備考欄に必要枚数をお書きくださいね。 8本箱に入れて、ラッピングも承っています。 左から上から 白グアバジャム*青りんごのような香り。甘く爽やかなジャム。 グアバジャム*ピンク色が可愛らしく、白グアバより香りも味も濃い、トロピカル感いっぱいのジャム。 島かぼちゃ&シナモンジャム*あっさりとした島かぼちゃにシナモンをプラス。そのままお菓子ような美味しさです。 すももジャム*甘酸っぱくて赤色が可愛い、奄美の皆んなが好きなジャム。 パッションフルーツジャム*酸味の効いたさっぱり、スッキリジャム。 パパイヤ&パッションフルーツじ*パパイヤの甘みとパッションフルーツの酸味で、いい感じの甘酸っぱいジャムになりました。 たんかん&パッションフルーツジャム*たんかんのほろ苦さとパッションフルーツの酸味で爽やかスッキリジャムに。 パパイヤジャム*酸味が少なく、甘みの強いパパイヤ。色もキレイなのでヨーグルトに。 原材料名 白グアバジャム*白グアバ(加計呂麻島産)、島ざらめ、レモン汁 グアバジャム*グアバ(加計呂麻島産)、島ざらめ、レモン汁 島かぼちゃ&シナモンジャム*島かぼちゃ(加計呂麻島産)、島ざらめ、レモン汁、シナモン すももジャム*すもも(加計呂麻島産)、島ざらめ、レモン汁 パッションフルーツジャム*パッションフルーツ(加計呂麻島産)、島ざらめ、レモン汁 パパイヤ&パッションフルーツジャム*パパイヤ(加計呂麻島産)、パッションフルーツ(加計呂麻島産)島ざらめ、レモン汁 たんかん&パッションフルーツジャム*たんかん(加計呂麻島産)、パッションフルーツ(加計呂麻島産)、島ざらめ、レモン汁 パパイヤジャム*パパイヤ(加計呂麻島産)、島ざらめ、レモン汁 内容量*各50g
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島しまチーズケーキ(冷凍便送料込み)
¥4,600
ジャムの種類が選べるようになりました! たんかん、すももと他に1種類選べます。 他の組み合わせをご希望でしたら お問い合わせください。 2個ずつ3種類の6個セットです。 marsaのトロピカルフルーツジャムとレアチーズを組み合わせた、甘酸っぱくて美味しい味わいが自慢。ひんやり冷たくて、口溶けが良く、食べ応えもあります。縞模様が可愛らしく、特別な日にもおすすめです。 島しまチーズケーキは、 パンやヨーグルト以外でジャムを美味しく食べてもらう提案は出来ないか?ジャムを使ったスイーツは?と考えたところから始まりました。試行錯誤を繰り返し、レアチーズケーキとジャムの組み合わせにたどり着き、びんに入れたらジャムのキレイな色も見える!縞々に入れたら可愛い♡で生まれたというもの。 地元のイベントのときに作っていたものを多くの人に食べてもらえるように、冷凍便でオンラインショップで販売することにしました。 このチーズケーキを食べて、南国気分を味わっていただけたら嬉しいです。ぜひ、毎日のおやつや大切な人への贈り物にお試しください。 ※冷凍便での発送となります。冷蔵庫で3時間ほど解凍してお召し上がりください。 原材料*クリームチーズ(北海道産)ヨーグルト、生クリーム、島ざらめ、ジャム(加計呂麻島産)/ゼラチン
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パパイヤ&パッションフルーツジャム
¥850
パパイヤの甘みとパッションフルーツの酸味。元気がもらえる甘酸っぱい味です! 原材料名:加計呂麻島産パパイヤ・加計呂麻島産パッションフルーツ・島ざらめ・レモン汁 内容量:100g 保存方法:高温多湿を避け、開栓後は冷蔵庫で保存
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たんかん&パッションフルーツジャム
¥800
爽やか たんかんと酸味の効いたパッションフルーツ。元気がもらえるパワフルな味です! 2つの美味しさが味わえます。 原材料名:加計呂麻島産たんかん・加計呂麻島産パッションフルーツ・島ざらめ・レモン汁 内容量:100g 保存方法:高温多湿を避け、開栓後は冷蔵庫で保存
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ドラゴンフルーツジャム
¥800
けしの実のようなぷちぷちとした食感と、香水を思わせるような香り。 ピンク紫の驚くような色からは想像できない優しい甘さのジャム です。 原材料名*加計呂麻島産ドラゴンフルーツ、島ざらめ、レモン汁 内容量*100g
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島バナナジャム
¥800
農薬を使わないで育てた加計呂麻島 嘉入の島バナナをジャムにしました。 酸味のある美味しい島バナナ。 バナナの香り、甘み、酸味は輸入バナナにはないもの。 内容量*100g 原材料*島バナナ(加計呂麻島産)、島ざらめ、レモン汁
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すももジャム
¥800
奄美のジャムは やっぱり すもも。奄美特産の「花螺李(ガラリ)」という品種です。ゴルフボールぐらいの大きさの小さな赤紫のすももです。甘酸っぱい果肉がいっぱいのジャム。お子様からお年を召した方まで、皆さんに「美味しい」と言っていただける島で1番人気のジャムです。 原材料名*すもも(加計呂麻島産)、島ざらめ、レモン汁 内容量*100g
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びわジャム
¥800
甘酸っぱくてとっても爽やか。 朝摘みした「びわ」がゴロゴロ入っています。 原材料*びわ(かけろま島産)、島ざらめ、レモン汁 内容量*100g
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ピンクグアバジャム
¥800
独特の甘い香りのするグアバの実は、ジャムにしても素敵な香り。 グアバのおいしさがギュッと詰まった グアバ好き大満足のジャムです。小さな硬い種は漉しとってトロッとした食感です。かわいいピンク色はアイスクリームやヨーグルトにかけてもおいしいです。 https://youtu.be/AGB9pYIw-7I 原材料名:加計呂麻島産グアバ・島ざらめ・レモン果汁 内容量:100g
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白グアバジャム
¥800
白いグアバは完熟すると とても優しい甘みと香りがします。少し青りんごに似た香りです。ジャムにするととても上品な甘さに感じます。グアバの硬くて小さな種は取り除いてトロリとした食感になっています。 原材料名 グアバ(加計呂麻島産)、島ざらめ、レモン汁 内容量 100g
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たんかんマーマレード
¥800
甘みと酸味のバランスがよく「みかんの王様」と呼ばれる「たんかん」。元気がもらえるような力強い爽やかさ。農薬を使わないで育てたたんかんなので、皮まで食べるマーマレードも安心です。 原材料名*たんかん(加計呂麻島産)、島ざらめ、レモン汁 内容量*100g
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たんかんマーマレード&チョコ
¥800
オランジェット・・・オレンジピールにチョコレートをコーティングしたお菓子 をイメージして作りました。 「みかんの王様」と呼ばれている「たんかん」のマーマレードにブラックチョコをプラス。 ほろ苦いチョコレートに「たんかん」の爽やかさ。そのまま食べてもお菓子のよう。 農薬を使わないで育てた「たんかん」なので皮まで食べるマーマレードも安心!! チョコレートはベルギー産ダークチョコレートカカオ70%を使っています。 加計呂麻島産たんかん・島ざらめ・ブラックチョコレート・レモン汁 食品添加物:なし 内容量:100gg
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緑のフタのたんかんマーマレード
¥800
丸いびんにオレンジ色のたんかんマーマレードを入れ、緑色のフタにしてみました! いつもより10%多くて同じ値段♪ 甘みと酸味のバランスがよく「みかんの王様」と呼ばれる「たんかん」。元気がもらえるような力強い爽やかさ。農薬を使わないで育てたたんかんなので、皮まで食べるマーマレードも安心です。 原材料名*たんかん(加計呂麻島産)、島ざらめ、レモン汁 内容量*110g
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ドラゴンフルーツジャム・ミニ
¥500
けしの実のようなぷちぷちとした食感と、香水を思わせるような香り。 ピンク紫の驚くような色からは想像できない優しい甘さのジャム です。 原材料名*奄美大島産ドラゴンフルーツ、島ざらめ、レモン汁 内容量*50g
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パッションフルーツジャム ミニ
¥500
パッションフルーツの酸っぱさと島ざらめで 甘酸っぱい、トロピカル感いっぱいの夏に1番人気のジャムです。パッションフルーツの種は栄養も豊富。ポリポリ食べられます。 見た目も食感も楽しくしてくれます。 加計呂麻島のある瀬戸内町はパッションフルーツの皇室献上産地。農薬はもちろん厳しい基準をクリアして作られています。傷などがあり、正規に出荷できなかったものを譲ってもらって加工しています。美味しいパッションフルーツで作ったジャム、ぜひお召し上がりください。 原材料名*パッションフルーツ(加計呂麻島産)、島ざらめ、レモン汁 内容量*50g
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パパイヤ&パッションフルーツジャム ミニ
¥500
パパイヤの甘みとパッションフルーツの酸味。元気がもらえる甘酸っぱい味です! 原材料名:加計呂麻島産パパイヤ・加計呂麻島産パッションフルーツ・島ざらめ・レモン汁 内容量:50g 保存方法:高温多湿を避け、開栓後は冷蔵庫で保存
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たんかん&パッションフルーツジャム ミニ
¥500
SOLD OUT
爽やか たんかんと酸味の効いたパッションフルーツ。元気がもらえるパワフルな味です! 2つの美味しさが味わえます。 原材料名:加計呂麻島産たんかん・加計呂麻島産パッションフルーツ・島ざらめ・レモン汁 内容量:50g 保存方法:高温多湿を避け、開栓後は冷蔵庫で保存
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ハイビスカステイー 酸味のある きれいなルビー色のお茶
¥400
きれいなルビー色のハーブテイーです。 1~2g(写真は1gちょっと)に熱湯180ccを注ぎフタをして5〜8分蒸らします。 酸味があって さっぱり。はちみつなどの甘みを加えても。 ミネラルやクエン酸が豊富で疲労回復や利尿作用に効果があると言われています。 無農薬・無肥料なので安心。 原材料*加計呂麻島産食用ハイビスカス(ローゼル) 内容量*6g
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ランチで人気 ピクルスセット
¥1,500
にんじん、大豆、うずら卵、いろどりもよく、ランチでも人気の3種類。 にんじんは、シークワサーの皮も入れて、スッキリさっぱりと。 大豆は、炒っているので香ばしく、コリコリ食感を楽しめます。 卵の甘みときび酢の酸っぱさが、後を引く美味しさ。 サトウキビのしぼり汁を自然発酵させたミネラルいっぱいのきび酢を使ったピクルスです。 内容量*各90g 原材料名*にんじんきび酢ピクルス にんじん、きび酢、島ざらめ、塩、シークワサー皮、胡椒、月桂樹 大豆きび酢しょう油漬け 大豆、きび酢、本醸造醤油、島ざらめ うずら卵きび酢漬け うずら卵、きび酢、島ざらめ、塩、胡椒、月経樹
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島らっきょう きび酢甘酢漬け
¥650
SOLD OUT
自然農栽培(不耕起、草生栽培、農薬、肥料不使用)の島らっきょうをかけろまのきび酢で作った甘酢に漬けました。 原材料名*島らっきょう(加計呂麻島産)、きび酢、島ざらめ、塩 内容量*90g
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ゴーヤーのきび酢ピクルス
¥500
奄美では「にがうり」と呼ばれるゴーヤーのピクルスです。 あまり苦くないゴーヤーをきび酢の酸っぱさでさっぱりと食べられます。食が進まない時、お口直しにあると嬉しい一品。 かけろまきび酢は 世界三大自然発酵酢(バルサミコ酢・パイナップル酢・きび酢)のうちの1つで ミネラル一杯の健康酢です。 原材料名 ゴーヤー(奄美大島産)、きび酢(加計呂麻島産)、島ざらめ、塩、月桂樹、胡椒、クローブ 内容量 90g
MBC南日本放送で5/24
島バナナジャムと
たんかんマーマレードを
紹介していただきました!
南の小さな島(加計呂麻島)でトロピカルフルーツのジャムを作っています。
marsa(まーさ)は奄美の言葉で美味しいという意味。
美味しい果物がmarsaジャムになるように、
丁寧に心を込めて作っています。
marsaのジャムは
◎果物はジャムにしたら美味しい頃を見計らって 私が1つ1つ手摘みしています。
冷凍した果物は使っていません。
◎果物は、自然になっているもの、
農薬や肥料を使わないで栽培したものを
使っています。
◎果物の美味しさを活かせるように
島ざらめ(ミネラルいっぱい島のお砂糖)と
有機レモン汁だけで煮詰めています。
果物の美味しさがギュッと詰まったmarsaジャム、どうぞお召し上がりください。