*無料ラッピングご用意しています。
*阪急三国 クーズコンセルボで
marsaのジャムが食べられます。
*ニコエント(横浜市旭区)、joy goround(相模大野)にもmarsaジャム置いてもらっています。
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ハートのびんのパッションフルーツ&チョコジャム
¥500
パッションフルーツとブラックチョコレートのジャムです。 ハートの小びんに詰めました。 パッションフルーツの酸味が効いたチョコジャムです。 黒い小さな種もアクセントに入っています。 内容量*50g 原材料名*パッションフルーツ(加計呂麻島産)、島ざらめ、ブラックチョコレート、レモン汁
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ジャム4本セット
¥3,200
写真左から 島しょうがジャム*ピリッと辛いがクセになる、パンにも、お肉料理にも、ドリンクにも! レモンマーマレード*甘酸っぱくて、春の香りいっぱい! シークワサーマーマレード*少しビターだけど酸味と爽やかさにパンチがあります。人気のマーマレードです。 ハイビスカスジャム*華やかな赤紫色の酸味の効いたジャム。酸っぱ甘く元気がもらえるようない味です。 原材料名 島しょうがジャム*島しょうが(奄美大島産)、島ざらめ、レモン汁 パパイヤジャム*パパイヤ(加計呂麻島産)、島ざらめ、レモン汁 シークワサーマーマレード*シークワサー(加計呂麻島産)、島ざらめ、レモン汁 ハイビスカスジャム*ハイビスカス(加計呂麻島産)、島ざらめ、レモン汁 内容量*各100g
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ハートのビンのたんかんマーマレード&チョコ
¥500
オランジェット・・・オレンジピールにチョコレートをコーティングしたお菓子 をイメージして作りました。 「みかんの王様」と呼ばれている「たんかん」のマーマレードにブラックチョコをプラス。 甘いチョコレートの香りに「たんかん」の爽やかさ。そのまま食べてもお菓子のよう。 農薬を使わないで育てた「たんかん」なので皮まで食べるマーマレードも安心!! チョコレートはベルギー産ダークチョコレートカカオ60%を使っています。 加計呂麻島産たんかん・島ざらめ・ブラックチョコレート・レモン汁 内容量:50g
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ハートのレアチーズケーキ(冷凍便送料込み)
¥4,000
ハートのびんのレアチーズケーキです♪ ピンクのハート♡ バレンタインに!ひなまつりに! 下は口溶けのよい濃厚プレーンなレアチーズ、 上はハイビスカスジャムをミックスした 甘酸っぱいレアチーズ。ポチポチと赤いハイビスカスが可愛さアップ⤴️ 原材料名*クリームチーズ、ヨーグルト、生クリーム、ハイビスカスジャム、島ざらめ、ゼラチン 内容量*90g✖️5
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初春のミニジャム7本セット
¥3,260
トロピカルフルーツのジャムと 出来立てマーマレードのミニジャム7本セットです。 パンやヨーグルトはもちろん、水や牛乳で割ってドリンクに!マーマレードは、紅茶に入れてもgood! スポンジケーキやシリアル、アイスと組み合わせたら、パフェも簡単! 写真左上から シークワサーマーマレード*パンチのあるほろ苦さと爽やかさ、黄色く色づいてからマーマレードにしています。 レモンマーマレード*甘酸っぱく爽やか、とても香りもよく、今まで持っていたレモンのイメージが変わりました。ヨーロッパの人たちが、マーマレードにして閉じ込めておきたい気持ちがわかります。 ハイビスカスジャム*赤紫色が華やか、酸っぱ甘い爽やかジャムです。 島しょうがジャム*クセになるピリ辛。お肉料理にもドリンクにも。 グアバジャム*トロピカル感いっぱい。甘く爽やかな香り。ピンク色も可愛いです。 たんかん&チョコ*たんかんの酸味とチョコのほろ苦さ甘さがベストマッチ! くさらマーマレード*ビターだけど、フルーティーなベルガモットのような香りが、お口の中に広がってきます。 原材料*シークワサーマーマレード*シークワサー (加計呂麻島産)、島ざらめ、レモン汁 レモンマーマレード*レモン(加計呂麻島産)、島ざらめ、レモン汁 ハイビスカスジャム*ハイビスカス(加計呂麻島産)、島ざらめ、レモン汁 島しょうがジャム*島 しょうが(奄美大島産)、島ざらめ、レモン汁 グアバジャム*グアバ(加計呂麻島産)、島ざらめ、レモン汁 たんかん&チョコ*たんかん(加計呂麻島産)、島ざらめ、チョコ、レモン汁 くさらマ ーマレード*くさら(加計呂麻島産)、島ざらめ、レモン汁 内容量*各50g
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レモンマーマレード
¥500
とても爽やかな酸味で、ほんのりビター。香りも爽やかで、可愛いらしい感じ。香りに可愛らしいというのもヘンですが、とんがった感じがありません。島ざらめを使って、優しい味のマーマレードが出来ました。パンやヨーグルトはもちろんパンケーキやクッキー、アイスクリームなど楽しんでみて下さい。紅茶にもどうぞ。 原材料名:レモン(かけろま島産).島ざらめ 内容量:50g
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くさらマーマレードミニ
¥500
「くさら」は とても香りの良い島の希少みかん。ベルガモットやアールグレイを思わせる香りです。パンやヨーグルトはもちろんパンケーキやクッキー、アイスクリームなどとゆったりと香りを楽しんでみて下さい。紅茶にもどうぞ。 原材料名:くさら(かけろま島産).島ざらめ、レモン汁 内容量:50g
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くさらマーマレード
¥800
「くさら」は とても香りの良い島の希少みかん。ベルガモットやアールグレイを思わせる香りです。パンやヨーグルトはもちろんパンケーキやクッキー、アイスクリームなどとゆったりと香りを楽しんでみて下さい。紅茶にもどうぞ。 原材料名:くさら(かけろま島産).島ざらめ、レモン汁 内容量:100g
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シークワーサーマーマレード
¥800
きりっと爽やかな香り、野性的な味わい。きんかんサイズの小さな島みかん、シークワーサーの一種です。ここ嘉入では 島きんかんと呼んでいます。
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島しまチーズケーキ(冷凍便送料込み)
¥4,500
口どけのよいレアチーズケーキと甘酸っぱいトロピカルフルーツジャムが縞々にビンに入ったケーキです。季節によりジャムは、変わります。 今は、パパイヤジャム2個、ハイビスカスジャム2個、たんかんマーマレード2個、合計6個 冷凍便で発送致します。(冷蔵便送料込み) 冷蔵庫で3時間〜4時間ぐらい解凍すると、食べごろです。 原材料名*クリームチーズ、生クリーム、ヨーグルト、島ざらめ、ジャム、ゼラチン 内容量*各80g 賞味期限*製造より30日。解凍後3日以内
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期間限定 たんかんアイスと島しまチーズケーキのセット
¥6,900
2月までの寒い間、たんかんアイスを発送いたします。 チーズケーキも一緒のセットです。 たんかんアイス6個 チーズケーキ6個(たんかん2個、ハイビスカス2個、パパイヤ2個)ジャムの種類は、変わることがあります。 たんかんアイスは、優しい甘さのミルク味に、marsaの爽やかたんかんマーマレードがアクセント! 小さなオレンジ色の皮がポチポチ見えるのも可愛いです。 農薬を使わないで育てた加計呂麻島のたんかんと阿蘇のジャージー牛乳で作ったアイスです。 チーズケーキは、口溶けのよいレアチーズとmarsaの甘酸っぱいジャムが楽しめます! 季節によって変わるジャムが3種類。 冷蔵庫で3時間ほど解凍してお召し上がりください。 内容量*たんかんアイス 90ml✖️6個 チーズケーキ 80g✖️6個
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ランチで人気 ピクルスセット
¥1,400
にんじん、大豆、うずら卵、いろどりもよく、ランチでも人気の3種類。 にんじんは、シークワサーの皮も入れて、スッキリさっぱりと。 大豆は、炒っているので香ばしく、コリコリ食感を楽しめます。 卵の甘みときび酢の酸っぱさが、後を引く美味しさ。 サトウキビのしぼり汁を自然発酵させたミネラルいっぱいのきび酢を使ったピクルスです。 内容量*各100g 原材料名*にんじんきび酢ピクルス にんじん、きび酢、島ざらめ、塩、シークワサー皮、胡椒、月桂樹 大豆きび酢しょう油漬け 大豆、きび酢、本醸造醤油、島ざらめ うずら卵きび酢漬け うずら卵、きび酢、島ざらめ、塩、胡椒、月経樹
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原木しいたけきび酢しょう油漬け
¥500
加計呂麻島で原木で育てたしいたけを「かけろまきび酢」で作った汁に漬けています。 肉厚しいたけの ちょっぴり酸っぱいお醤油味です。 ご飯や素麺に添えて、ちらし寿司の具にもどうぞ。パンにも。 きび酢は、さとうきびの搾り汁を自然発酵させてできるミネラル、ポリフェノールいっぱいの健康酢です。自然発酵酢というのは世界には3つしかなく、その内の1つです。(他の2つはバルサミコ酢とパイナップル酢)自然に発酵する・・・でも、加計呂麻島とは違う場所では発酵しない。とても不思議で貴重なお酢です。 原材料名*原木しいたけ(加計呂麻島産)、きび酢(加計呂麻島産)、本醸造醤油、島ざらめ、生姜、唐辛子 内容量*100g
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ハイビスカステイー 酸味のある きれいなルビー色のお茶
¥400
きれいなルビー色のハーブテイーです。 1~2g(写真は1gちょっと)に熱湯180ccを注ぎフタをして5〜8分蒸らします。 酸味があって さっぱり。はちみつなどの甘みを加えても。 ミネラルやクエン酸が豊富で疲労回復や利尿作用に効果があると言われています。 無農薬・無肥料なので安心。 原材料*加計呂麻島産食用ハイビスカス(ローゼル) 内容量*6g
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ハイビスカスジャム
¥750
爽やかな酸っぱさが魅力的。きれいなルビー色が華やかです。 パンはもちろんヨーグルトやサラダのトッピングにもどうぞ。お水やお湯で割ってドリンクに。紅茶に入れても美味しいです。 このルビー色には抗酸化力があるといわれるアントシアニン色素が含まれています。 疲労回復効果、眼精疲労をやわらげる効果、むくみ改善、さらに二日酔いも改善してくれるといわています。 原材料名*ハイビスカスローゼル(加計呂麻島産)、島ざらめ、レモン汁 内容量*100g
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島しょうがジャム
¥800
島しょうがを島ざらめで煮ました。パンにも合います。ピリリと刺激的で食欲をそそられ、お肉料理やお魚料理が美味しく食べられます。 お湯で割ってドリンクにも。紅茶に入れても美味しいです。 原材料名*島しょうが(奄美大島産)、島ざらめ、有機レモン汁 内容量*100g
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島しょうがジャム ミニ
¥450
島しょうがを島ざらめで煮ました。パンにも合います。ピリリと刺激的で食欲をそそられ、お肉料理やお魚料理が美味しく食べられます。 お湯で割ってドリンクにも。紅茶に入れても美味しいです。 原材料名*島しょうが(奄美大島産)、島ざらめ、有機レモン汁 内容量*50g
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たんかんマーマレード&チョコ
¥800
オランジェット・・・オレンジピールにチョコレートをコーティングしたお菓子 をイメージして作りました。 「みかんの王様」と呼ばれている「たんかん」のマーマレードにブラックチョコをプラス。 ほろ苦いチョコレートに「たんかん」の爽やかさ。そのまま食べてもお菓子のよう。 農薬を使わないで育てた「たんかん」なので皮まで食べるマーマレードも安心!! チョコレートはベルギー産ダークチョコレートカカオ70%を使っています。 加計呂麻島産たんかん・島ざらめ・ブラックチョコレート・レモン汁 食品添加物:なし 内容量:100gg
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たんかん&チョコミニ
¥450
ミニサイズのたんかん&チョコ オランジェット・・・オレンジピールにチョコレートをコーティングしたお菓子 をイメージして作りました。 「みかんの王様」と呼ばれている「たんかん」のマーマレードにブラックチョコをプラス。 ほろ苦いチョコレートに「たんかん」の爽やかさ。そのまま食べてもお菓子のよう。 農薬を使わないで育てた「たんかん」なので皮まで食べるマーマレードも安心!! チョコレートはベルギー産ダークチョコレートカカオ70%を使っています。 加計呂麻島産たんかん・島ざらめ・ブラックチョコレート・レモン汁 食品添加物:なし 内容量:50g
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たんかん&くるみマーマレード
¥800
奄美特産の「たんかん」。糖度が高く酸味とのバランスもよく その美味しさは「みかんの王様」と言われるほど。農薬を使わず、養蜂しながら育てた「たんかん」の皮と果汁を使ったマーマレードにローストしたくるみを加えました。たんかんの爽やかさとくるみの香ばしさで後を引く美味しさ。パンはもちろんアイスクリームのトッピングにも。農薬を使わないで育てた「たんかん」なので皮まで食べるマーマレードも安心!!
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ピンクグアバジャムミニ
¥450
独特の甘い香りのするグアバの実は、ジャムにしても素敵な香り。 グアバのおいしさがギュッと詰まった グアバ好き大満足のジャムです。小さな硬い種は漉しとってトロッとした食感です。かわいい。 原材料名:加計呂麻島産グアバ・島ざらめ・レモン果汁 内容量:50g
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パパイヤ&パッションフルーツジャム ミニ
¥460
パパイヤの甘みとパッションフルーツの酸味。元気がもらえる甘酸っぱい味です! 原材料名:加計呂麻島産パパイヤ・加計呂麻島産パッションフルーツ・島ざらめ・レモン汁 内容量:50g 保存方法:高温多湿を避け、開栓後は冷蔵庫で保存
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たんかん&島バナナジャム ミニ
¥460
トロリと甘い島バナナに、たんかんが加わって、爽やかさがプラス。 原材料*たんかん(加計呂麻島産)、島バナナ(加計呂麻島産)、島ざらめ、レモン汁 内容量*50g
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島バナナ&チョコジャム
¥750
トロリとした島バナナとチョコと一緒にジャムにしました。 甘みの少ないブラックチョコレートに、島バナナの甘み。 ねっとりとした、小さな果肉が食感のアクセントになっています。 原材料名*加計呂麻島産島バナナ・島ざらめ・ブラックチョコレート・レモン汁 内容量:100g
南の小さな島(加計呂麻島)でトロピカルフルーツのジャムを作っています。
marsa(まーさ)は奄美の言葉で美味しいという意味。
美味しい果物がmarsaジャムになるように、
丁寧に心を込めて作っています。
marsaのジャムは
◎果物はジャムにしたら美味しい頃を見計らって 私が1つ1つ手摘みしています。
冷凍した果物は使っていません。
◎果物は、自然になっているもの、
農薬や肥料を使わないで栽培したものを
使っています。
◎果物の美味しさを活かせるように
島ざらめ(ミネラルいっぱい島のお砂糖)と
有機レモン汁だけで煮詰めています。
果物の美味しさがギュッと詰まったmarsaジャム、どうぞお召し上がりください。