2020/10/08 20:34

香りと色に癒されて、心も体もリラックス グアバジャムキット

可愛いピンク色のジャム食べたことありますか?自然になっている無農薬のグアバから作っている、marsaの無添加ジャムです。ジャムを作っている時の甘く爽やかな香り。集中して作っていて、いつの間にか無になっ...

2020/07/17 22:35

青くて小さい実のたんかん畑

今日のたんかんは、まだ青くて小さいです。収穫は、2月。これから暑い夏を超えて、台風もやり過ごし、少しずつ、大きくなっていきます。年を越して大寒も経験して少しずつ黄色く、そしてオレンジ色になっていきま...

2020/07/16 10:15

OZマガジン トリップで紹介されました!

奄美大島&加計呂麻島のプランの中でmarsaが紹介されています。紹介されているジャムは、*島バナナジャム  トロリとしてバナナの美味しさがギュッと詰まっています。*たんかんマーマレード  とっても爽やかで...

2019/01/08 14:40

無料ラッピングご用意しています。

a、さまざまなシーンの贈り物に 小バラ模様の包装紙でお包み致します。b、透明袋+リボン 小分け用、気軽なプレゼントにどうぞ。a,bの併用はご遠慮ください。のしもご利用ください。名入れ印刷いたします。ご...

2017/09/06 23:10

濃い緑に囲まれた嘉入を撮りたかったんだけど

ワイルドな加計呂麻島 嘉入の景色を撮りたかったのだけど難しい~。やっぱり、アダンの実がある時じゃないと寂しいね。う~ん・・・。

2017/09/05 18:03

やっぱりピンクがかわいい、グアバジャム

やっぱりピンクがかわいい、グアバジャム。今日はジュースも作りました。この湿度の高いジメジメとした暑さの中、桑の実を1つづつ、手を伸ばして取る気が起きずグアバを集めに行ってしまいました。ゴメンナサイ...

2017/09/02 21:34

グアバ・桑の実・ハイビスカス

まだかまだかと思っていたグアバですが、色づいたのを発見!数があればジャムが出来るかもと 嘉入を一周することに。グアバは 上の写真の他のグアバと同じで 青くて小さいのばかり。ジャムには まだムリ。と...

2017/08/30 21:17

今日もランチありがとうございました

今日は たくさんの方に召し上がって頂きました。「まだ、やってますかー?」と最後に来た方には「わぁー、メニューが増えてるー」と喜んでいただけたのですが、肝心のパンとスープが終わりになってしまってある...

2017/08/29 21:42

閉店間際のお客さん

閉店間際のお客さん扉を閉めようかと思ったら ひらひらとシジミチョウが飛び立って行きました。下にいたので 全然気が付きませんでした。カメラを持って戻ってくると3羽スリッパに止まっていました。扉や階段...

2017/08/28 22:02

美味しいジャムが い~っぱい作れますように

今日は旧暦の七夕。私の住んでいる奄美では、七夕を旧暦でやります。朝早く 七夕飾りをした竹を立てます。いつもは、その日の朝 飾りつけをしてギリギリ朝って言えるのかな という時間に立てていました。今年...

2017/08/26 22:29

「食べたい」と言われても「ダメ」って ひどいことをしてきたなぁ。

土曜日は学童保育が休み。ホットドッグの絵を見た娘が、「お腹すいたー。これ食べたーい。」私の様子を見て「でも、ダメでしょ」と娘。高校生になった次男が サンタクロースの顔をしたパンの写真を見て「本当に...

2017/08/25 21:48

9月18日までランチやります。

加計呂麻の夏はいつまでですか?いつまでランチやるんですか?と、最近聞かれます。夏だけランチをするということを言っていたからなんですね。パンを焼いたり、スープを作ったり、お客様とお話したり美味しいと...

2017/08/24 21:32

久しぶりの海!

今日は 久しぶりに娘と泳ぎました。平日毎日学童保育に行っている娘と遊べるように お店を日曜休みにしました。でも、疲れてとても泳ぐ体力が残っていなくてしばらく泳いでいませんでした。いつも学童保育に行...

2017/08/23 23:06

ランチはいつまでやろうかな?

今年のグアバは まだ青くて小さい。例年だったら今頃は グアバジャム作りが忙しいのに。ランチも グアバジャムで忙しいから8月までと思っていたのだけれど。いつ頃 グアバは収穫できるのかしら?ランチはいつ...

2017/08/22 22:48

そのまま食べても美味しいピクルスで簡単サンド

ピクルスを使って簡単サンド♪島かぼちゃのきび酢ピクルスはホットドッグで油をひかないフライパンで 斜めに切り目を付けたウインナーを焼く。ドッグパンにウインナーと島かぼちゃのピクルスをはさむ。粒マスター...