無料ラッピングご用意しています。
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島かぼちゃ&シナモンジャム かぼちゃびん
¥1,200
SOLD OUT
あっさり島かぼちゃに、シナモンをプラス。シナモンの風味が島かぼちゃを一気にグレードアップ。 そのまま食べても美味しく、パンはもちろんアイスにも! 原材料名*島かぼちゃ(加計呂麻島産)、島ざらめ、シナモン 内容量:180g
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夏のmarsaセット
¥2,800
SOLD OUT
旬のトロピカルフルーツのジャムと ピクルスのセットです。 写真左上から パッションフルーツジャム*夏と言ったらパッションフルーツジャム !パンチの効いた酸味で、暑さを乗り切れ! パパイヤジャム*トロピカルな甘いジャム。ヨーグルトにかけて食べるのがオススメ 島バナナジャム*トロリと甘い濃厚バナナ味 すももジャム*奄美のジャムと言えば、このすももジャム。花螺李(ガラリ)という硬くて小さい酸っぱいすももを、島ざらめと煮ると甘酸っぱい皆んな大好きなジャムになります。 うずら卵きび酢ピクルス*食べやすいサイズのうずらの卵。酸っぱすぎない、ほどよい酸味が、卵味と合う! ゴーヤーきび酢ピクルス*ほどよい苦味が、フルーティなきび酢で、クセになる 原材料*パッションフルーツジャム*パッションフルーツ(加計呂麻島産)、島ざらめ、レモン汁 パパパイヤジャム*パパパイヤ(加計呂麻島産)、島ざらめ、レモン汁 島バナナジャム*島バナナ(加計呂麻島産)、島ざらめ、レモン汁 すももジャム*すもも(加計呂麻島産)、島ざらめ、レモン汁 うずら卵きび酢ピクルス*うずら卵、島ざらめ、レモン汁 島しょうがジャム*島 しょうが(奄美大島産)、島ざらめ、レモン汁 内容量*パパイヤジャム、パッションフルーツジャム各50g 島バナナジャム、すももジャム各100g うずら卵きび酢ピクルス、ゴーヤーきび酢ピクルス各100g
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たんかん&くるみマーマレード
¥750
SOLD OUT
奄美特産の「たんかん」。糖度が高く酸味とのバランスもよく その美味しさは「みかんの王様」と言われるほど。農薬を使わず、養蜂しながら育てた「たんかん」の皮と果汁を使ったマーマレードにローストしたくるみを加えました。たんかんの爽やかさとくるみの香ばしさで後を引く美味しさ。パンはもちろんアイスクリームのトッピングにも。農薬を使わないで育てた「たんかん」なので皮まで食べるマーマレードも安心!!
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びわジャムミニ
¥500
SOLD OUT
素材にこだわった、上品な甘さと酸っぱさが特徴のびわジャム。まずは、一口そのまま食べてみてください!びわの味を存分に楽しんでいただけます。もちろん、パンやヨーグルトも美味しくお召し上がりいただけます。 農薬も肥料も使わないで大自然の恵みで育ったびわを、ジャムにしたら美味しい頃の粒だけを摘み、丁寧に皮と薄皮をむき、ミネラルいっぱい島ざらめで煮ています。 ※密封した状態で常温保存してください。開封後は冷蔵庫にて保存し、早めにお召し上がりください。
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島かぼちゃ&シナモンジャム ミニ
¥450
SOLD OUT
あっさり島かぼちゃに、シナモンをプラス。シナモンの風味が島かぼちゃを一気にグレードアップ。 そのまま食べても美味しく、パンはもちろんアイスにも! 原材料名*島かぼちゃ(加計呂麻島産)、島ざらめ、シナモン 内容量:50g
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ミニトマトきび酢ピクルス
¥500
SOLD OUT
甘酸っぱくて、さっぱりすっきり食べられます。皮はむいてあるので、食べやすいです。 お弁当やお料理のいろどりに。 原材料名*ミニトマト(加計呂麻島産)、きび酢(加計呂麻島産)、島ざらめ、塩、月桂樹、黒胡椒、クローブ 内容量*90g
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島きんかん&いちじくマーマレード
¥750
SOLD OUT
とっても爽やか島きんかんとドライいちじくの甘さとプチプチ食感がとっても美味しい。 島きんかんは、ここ嘉入で呼ばれている きんかんサイズの島みかん(シークワサーの1種)です。 原材料名*島きんかん、島ざらめ、ドライイチジク、レモン汁 内容量*115g
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桑の実ジャム
¥850
SOLD OUT
自然の恵み、桑の実をたっぷりと使ったジャムです。種のプチプチとした食感が楽しいのが特徴で、パンやアイスにのせたり、ヨーグルトに混ぜたりと、幅広い食べ方ができます。また、アールグレイや紅茶に混ぜて飲むのもおススメです。 かつて大島紬を織るために育てていた桑。 ここ加計呂麻島の嘉入の大自然で育った桑の実を手摘みで丁寧に収穫。ミネラルいっぱい島ざらめでジャムに仕上げています。 食べた人の心を満たす、贅沢な一品。桑の実ジャムがあるだけで、食卓がさらに豊かになりますよ。ぜひ、お試しください。 ※開封後は冷蔵庫に保管し、早めにお召し上がりください。 原材料*桑の実(加計呂麻島産)、島ざらめ、レモン汁 内容量*100g
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ハートのびんのパッションフルーツ&チョコジャム
¥500
SOLD OUT
パッションフルーツとブラックチョコレートのジャムです。 ハートの小びんに詰めました。 パッションフルーツの酸味が効いたチョコジャムです。 黒い小さな種もアクセントに入っています。 内容量*50g 原材料名*パッションフルーツ(加計呂麻島産)、島ざらめ、ブラックチョコレート、レモン汁
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レモンマーマレード
¥750
SOLD OUT
とても爽やかな酸味で、ほんのりビター。香りも爽やかで、可愛いらしい感じ。香りに可愛らしいというのもヘンですが、とんがった感じがありません。島ざらめを使って、優しい味のマーマレードが出来ました。パンやヨーグルトはもちろんパンケーキやクッキー、アイスクリームなど楽しんでみて下さい。紅茶にもどうぞ。 原材料名:レモン(かけろま島産).島ざらめ 内容量:100g
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パパイヤジュース
¥450
SOLD OUT
オレンジ色がきれいなジュースです。 甘く、クセがなくトロピカル感いっぱいのジュースです。 「パパイヤジュースが美味しかったので、ランチに来ました!」というお客さまがいらっしゃいました‼️ 原材料*パパイヤ(加計呂麻島産)、しましょうざらめ、レモン汁 内容量*155g
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たんかんマーマレード BIG
¥1,200
SOLD OUT
甘みと酸味のバランスがよく「みかんの王様」と呼ばれる「たんかん」。元気がもらえるような力強い爽やかさ。農薬を使わないで育てたたんかんなので、皮まで食べるマーマレードも安心です。
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期間限定 たんかんアイスと島しまチーズケーキのセット
¥6,900
SOLD OUT
2月までの寒い間、たんかんアイスを発送いたします。 チーズケーキも一緒のセットです。 たんかんアイス6個 チーズケーキ6個(たんかん2個、ハイビスカス2個、パパイヤ2個)ジャムの種類は、変わることがあります。 たんかんアイスは、優しい甘さのミルク味に、marsaの爽やかたんかんマーマレードがアクセント! 小さなオレンジ色の皮がポチポチ見えるのも可愛いです。 農薬を使わないで育てた加計呂麻島のたんかんと阿蘇のジャージー牛乳で作ったアイスです。 チーズケーキは、口溶けのよいレアチーズとmarsaの甘酸っぱいジャムが楽しめます! 季節によって変わるジャムが3種類。 冷蔵庫で3時間ほど解凍してお召し上がりください。 内容量*たんかんアイス 90ml✖️6個 チーズケーキ 80g✖️6個
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島バナナジュース
¥450
SOLD OUT
加計呂麻島産 無農薬バナナを 島ざらめとレモン汁でジュースにしました。 ほんのり黄色の優しい甘さのジュースです。 原材料*加計呂麻島産島バナナ・島ざらめ・レモン汁 内容量*155g
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白とピンクのグアバジャム
¥1,800
SOLD OUT
トロリと甘く爽やかで、独特の香りにトロピカル感満載! 白は、香りも味もマイルドで、優しい上品な感じ。 ピンクは、香りも味も強く、生のグアバがお好きな方も満足できます。 白が好き、ピンクが好きと意見が分かれたりもしますが 両方好きという方が多いです。 内容量*各100g 原材料名*白グアバジャム:白グアバ(加計呂麻島産)、島ざらめ、レモン汁 グアバジャム:グアバ(加計呂麻島産)、島ざらめ、レモン汁
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グアバジュース
¥450
SOLD OUT
甘く爽やかなジュースです。 加えているのは、島ざらめとレモン汁。 可愛いピンク色のジュースです。 原材料*グアバ(加計呂麻島産)、島ざらめ、レモン汁 内容量*150g
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たんかんジュース
¥400
SOLD OUT
奄美特産の「たんかん」は糖度も高く酸味とのバランスも良く「みかんの王様」と呼ばれています。皮も煮ているので、ちょっとビターです。 温かくしても、冷たくしても美味しいです。豆乳や牛乳に入れても、美味しく飲めます。 原材料*加計呂麻島産たんかん・島ざらめ・レモン汁 内容量*155g
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ドラゴンフルーツジュース
¥450
SOLD OUT
ドラゴンフルーツのシロップジュースです。 このままだと少し濃いので、お水で割ったり、氷をたくさん入れたり、お湯で割ったりしてください。 写真ピンクのジュースは、牛乳を加えました。 赤紫が華やかな甘酸っぱいジュースです。 原材料*加計呂麻島産ドラゴンフルーツ、島ざらめ、レモン汁 内容量*155g
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トロピカルフルーツTシャツ
¥2,000
SOLD OUT
美味しそうなフルーツでトロピカル感いっぱいのTシャツです。 marsa でジャムにする果物がいっぱいです。 島バナナ・パパイヤ・たんかん・グアバ・ドラゴンフルーツ そして、お店の入口にもあるブーゲンビリア。 厚すぎない5.0オンス、肌触りの良い綿100%のTシャツです。 着丈68cm、身幅50cm、肩幅42cm、袖丈20cm、 適応身長165~175cm、適応バスト88~96cm
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ジャム相談
¥1,500
おうちジャム作りの方法、、ジャムのお店オープン時の疑問、ジャム屋さんになるには?など、ご相談お受けいたします。 *レシピ本にないトロピカルフルーツのジャムって、どうやって作るの? *ジャムびんの消毒って? *どんな道具を使ったらいい?買うなら? *賞味期限って? *表示や届けって? などmarsaを運営して10年の経験でお答えします。 相談方法は、 zoom LINE LINE電話 メッセンジャー メッセンジャー電話 Instagram DM 対面など 備考欄に、 1.相談内容 2.ご希望の相談方法 3.ご希望の相談日時 をお書きください。 改めてこちらからメールで、 確認を取らせていただきます。 1回20分1500円
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ジュース3本セット
¥1,450
SOLD OUT
フルーツの色そのまま。ジュース3本セットです。 カクテルみたいにきれいな色! ノンアルコールなのでお子さんはもちろん お酒が飲めない方にも楽しんでもらえます。 左から グアバジュース ピンク色がかわいい、甘い香りの爽やかジュースです。 島バナナジュース 濃厚なジュースを想像される方が多いのですが、サラッとした島バナナの甘くさわやかなジュースです。 ハイビスカスジュース 甘酸っぱいルビー色が華やかなジュースです。 少し濃い目なので、お水で薄めても大丈夫。 よく冷やして、そのままでもok! 凍らせてシャーベットのようにしても美味しいです。 原材料名 グアバジュース グアバ(加計呂麻島産)、島ざらめ、レモン汁 島バナナジュース 島バナナ(加計呂麻島産)、島ざらめ、レモン汁 ハイビスカスジュース ハイビスカス(加計呂麻島産)、島ざらめ、レモン汁 内容量*各155g
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たんかん&島かぼちゃ くるみシナモンジャム
¥700
SOLD OUT
「たんかん」と「島かぼちゃ」と「くるみ」と「シナモン」 あっさり島かぼちゃに、たんかんの爽やかさがプラス。くるみのコリコリ食感とシナモンの香りが加わり、島かぼちゃが一気にグレードアップ。 そのまま食べても美味しく、パンはもちろんアイスにも! 原材料名*たんかん(加計呂麻島産)島かぼちゃ(加計呂麻島産)、島ざらめ、くるみ、シナモン 内容量:100g
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ハートジャムセット
¥2,300
SOLD OUT
ハート❤️のびんに詰めたジャムセットです。 赤、ピンク、黄色、オレンジ。 可愛い色もお楽しみください! 無農薬の果物をミネラルいっぱいの島ざらめで煮ています。安心してお召し上がりくださいませ。 赤い♡すももジャム 甘酸っぱい奄美で人気のジャム ピンク♡グアバジャム トロピカルな香りと爽やかな甘さのジャム 黄色♡レモンマーマレード ほろ苦く爽やか オレンジ♡びわジャム 甘酸っぱい上品な味のジャム 原材料名*すももジャム すもも(加計呂麻島産)、島ざらめ、レモン汁 グアバジャム グアバ(加計呂麻島産)、島ざらめ、レモン汁 レモンマーマレード レモン(加計呂麻島産)、島ざらめ、レモン汁 びわジャム びわ(加計呂麻島産)、島ざらめ、レモン汁 内容量*すももジャム、グアバジャム、レモンマーマレード 各50g びわジャム 100g
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マンゴージャム
¥1,000
SOLD OUT
トロリとした食感、甘く少しエキゾチックな香り、マンゴーの美味しさをぎゅっと閉じ込めたジャムが出来ました。 農薬や化学肥料を使わないで育てた加計呂麻島の尾崎農園のマンゴーを使っています。 原材料名*マンゴー(加計呂麻島産)、島ざらめ、レモン汁 内容量*115g
MBC南日本放送で5/24
島バナナジャムと
たんかんマーマレードを
紹介していただきました!
南の小さな島(加計呂麻島)でトロピカルフルーツのジャムを作っています。
marsa(まーさ)は奄美の言葉で美味しいという意味。
美味しい果物がmarsaジャムになるように、
丁寧に心を込めて作っています。
marsaのジャムは
◎果物はジャムにしたら美味しい頃を見計らって 私が1つ1つ手摘みしています。
冷凍した果物は使っていません。
◎果物は、自然になっているもの、
農薬や肥料を使わないで栽培したものを
使っています。
◎果物の美味しさを活かせるように
島ざらめ(ミネラルいっぱい島のお砂糖)と
有機レモン汁だけで煮詰めています。
果物の美味しさがギュッと詰まったmarsaジャム、どうぞお召し上がりください。