これは「虎豆(とらまめ)」。かっこいい名前でしょ。

模様が虎のようだからだそうです。

群馬県に行った時、豆屋さんがあって　いろいろな豆を売っていました。

長野で有機農業をやっていた時、いろいろな豆を作っている人がいて

よく「とらまめ」「とらまめ」と言っていたのを思い出して

買いました。

黒糖だけで煮ました。白いところも茶色くなってしまいました。

でも　つやつやしてびっくりです。

私が温かい煮豆が好きなので、煮汁も一緒に入れてあります。

煮汁ごと鍋に開けて温めてもいいいかなと。

もちろん、このまま食べてもOKです！！