2017/06/05 21:18
暑い日のおやつと言ったら ちょっと冷たいものが欲しくなります。
で、パパイヤラッシーを作ってみました。
![](https://baseec-img-mng.akamaized.net/images/user/blog/18929/blog/d8068a833afda75d1e411e3eb2e6775e.jpg?imformat=generic&q=90&im=Resize,width=2048,type=downsize)
白いラッシー部分は ヨーグルトと牛乳を混ぜたもの。
オレンジの部分が パパイヤジャムです。
最初にラッシーを少し飲んで、
そのあとかき混ぜながら,
ジャムをすくったりしながら。
![](https://baseec-img-mng.akamaized.net/images/user/blog/18929/blog/efb63d6fedca30403d62c97399baca32.jpg?imformat=generic&q=90&im=Resize,width=2048,type=downsize)
ヨーグルトも入っているので、さっぱりと
パパイヤジャムの甘さもいい感じ。
そして なかなか飲みごたえがあります。
飲みごたえがあるとか 言いながら
ヨーグルトの冷たさと酸味が 美味しくて
やっぱり用意していたコーンフレークに
ヨーグルトとジャムをかけたくなって。
![](https://baseec-img-mng.akamaized.net/images/user/blog/18929/blog/75f080d9a84c1fd117c0468c9bd17f03.jpg?imformat=generic&q=90&im=Resize,width=2048,type=downsize)
選んだジャムは マーマレードのほろ苦さが欲しくて
「たんかん&くさらマーマレード」と
ナッツのコクが合うかも!?と
「ハイビスカス&アーモンド」。
金時豆のように見えるのがアーモンド。
食感に変化が出て、コクも少しプラスされた感じ。
冷たくしゃりしゃりして、ほんのり甘くて満足しました。