いつものパンとヨーグルトで南国気分  

marsa(まーさ) かけろま島・無添加トロピカルフルーツジャムとはちみつの通販 Blog

2017/06/14 16:52

パンとスープのランチのお店なので スープもいろいろ練習しています。

改めて 試作・試食する時間やお腹を用意するのも なかなか難しいので
ほとんど 毎食スープです。
  
  
毎日 スープを作って思ったのは 
加計呂麻で手に入れるのが 難しい食材が多いということ。
よくあるスープは ヨーロッパなどの寒いとろのものなんだなぁということ。
暑い所では スパイスの効いたものになったりとか。

ジャムみたいに 加計呂麻で取れるもので 
加計呂麻らしいスープを作りたいなと思いました。

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