Pick Up

奄美大島の南 加計呂麻島(かけろまじま)で2013年より、無添加ジャムを作っています。

蜂を飼い、自然に実っている果物や農薬や肥料を使わずに育てた果物を、ジャムにしたら美味しい頃に手摘みしています。

銅鍋で少量ずつ、色鮮やかに、香りが残るように強火で煮て仕上げています。
純粋はちみつ かけろまハニー
¥1,400
蜂が自由に集めてきた いろいろな花の蜜「百花蜜」です。季節によって花の種類は違ってくるので、味も違ってきます。花の種類のブレンドも蜂任せなので、その時その時で味が違ってきます。味わい深いその時々のはちみつをお楽しみ下さいませ。 蜂にも農薬を使わないで飼っています。非加熱のはちみつですので、1歳未満児には与えないでください。 内容量 100g
純粋はちみつ かけろまハニー ミニ
¥450
蜂が自由に集めてきた いろいろな花の蜜「百花蜜」です。季節によって花の種類は違ってくるので、味も違ってきます。花の種類のブレンドも蜂任せなので、その時その時で味が違ってきます。味わい深いその時々のはちみつをお楽しみ下さいませ。 蜂にも農薬を使わないで飼っています。非加熱のはちみつですので、1歳未満児には与えないでください。 内容量 30g
はじめてのmarsa(まーさ)セット
¥1,450
【日常のおやつでも、体づくりを支える栄養に】 素材ひとつひとつの力を引き出して 体に届くおやつとして丁寧に仕上げました。 ・植物性たんぱく質を贅沢に凝縮 スライスアーモンドをたっぷり使用。 さらに薄力粉より含有量の多い「強力粉」 を採用し、 卵とオートミールを組み合わせることで、 質の高いアミノ酸バランスに。 ・賢く燃やす、オートミール オートミールは、玄米以上の食物繊維と鉄 分を含みます。 血糖値を急上昇させない「低GI」な設計 で、穏やかにエネルギーへ。 朝食代わりや小腹満たしにも ダイエット中の方、トレーニング前後のお やつにも。 ・島ざらめが運ぶ、天然のミネラル 精製された砂糖にはないカリウムやカルシ ウムなどのミネラルが その栄養を体の中で巡らせ使える力へと導 きます。 ・ジャムと合わせて、もっとおいしく そのままでもおいしい。 でもmarsa(まーさ)のジャムをのせると フルーツの酸味が重なって、さらに特別なおやつに。 大切な人の贈り物に、 そして、自分のためにも選びたくなります。 内容量 ハイビスカスジャム50g、 びわジャム50g クッキー3枚入り×1袋 原材料名 ハイビスカスジャム ハイビスカス(加計呂麻島産)、島ざらめ、レモン果汁 びわジャム びわ(加計呂麻島産)、島ざらめ、レモン果汁 クッキー オートミール、バター、小麦粉(国産)、アーモンドスライス、黒糖、卵、島ざらめ、きな粉、牛乳、塩/ベーキングパウダー
ジャムと楽しむクッキーセット
¥2,600
【日常のおやつでも、体づくりを支える栄養に】 素材ひとつひとつの力を引き出して 体に届くおやつとして丁寧に仕上げました。 ・植物性たんぱく質を贅沢に凝縮 スライスアーモンドをたっぷり使用。 さらに薄力粉より含有量の多い「強力粉」 を採用し、 卵とオートミールを組み合わせることで、 質の高いアミノ酸バランスに。 ・賢く燃やす、オートミール オートミールは、玄米以上の食物繊維と鉄 分を含みます。 血糖値を急上昇させない「低GI」な設計 で、穏やかにエネルギーへ。 朝食代わりや小腹満たしにも ダイエット中の方、トレーニング前後のお やつにも。 ・島ざらめが運ぶ、天然のミネラル 精製された砂糖にはないカリウムやカルシ ウムなどのミネラルが その栄養を体の中で巡らせ使える力へと導 きます。 ・ジャムと合わせて、もっとおいしく そのままでもおいしい。 でもmarsa(まーさ)のジャムをのせると フルーツの酸味が重なって、さらに特別なおやつに。 大切な人の贈り物に、 そして、自分のためにも選びたくなります。 内容量 ハイビスカスジャム50g、たんかんマーマレード50g、くさらマーマレード50g クッキー3枚入り×3袋 原材料名 ハイビスカスジャム ハイビスカス(加計呂麻島産)、島ざらめ、レモン果汁 たんかんマーマレード たんかん(加計呂麻島産)、島ざらめ、レモン果汁 くさらマーマレード(加計呂麻島産)、島ざらめ、レモン果汁 クッキー 小麦粉(国産)、アーモンドスライス、オートミール、バター、黒糖、卵、塩
朝が楽しみになる、春のジャムセット
¥3,200
春の目覚めを彩る4つのフレーバー びわ(Loquat) 春の訪れを告げる、島の大切な実り。上品で優しい甘みと、とろけるような食感が特徴です。焼きたてのトーストにたっぷりのせて、季節の香りを存分にお楽しみください。 たんかん(Tankan) 「南国のオレンジ」とも呼ばれる、濃厚な甘みと爽やかな酸味。ヨーグルトに混ぜると、果肉感が際立ち、一気に贅沢なデザートへと変わります。 トマト(Tomato) 驚くほどの甘みと旨みが凝縮された、まるでフルーツのようなジャム。実は卵料理との相性が抜群です。ゆで卵やチーズを添えたオープンサンドに、ひとさじ添える新しい提案を。 ハイビスカス(Hibiscus) 目が覚めるような鮮やかな深紅。心地よい酸味と華やかな香りが、眠っていた身体をシャキッと目覚めさせてくれます。クリームチーズとのペアリングも絶品です。 それぞれ違う個性が、朝の時間を少し豊かにしてくれます。 今日はどれにしようか、そんな小さな楽しみを。 明日の朝が、ちょっと楽しみになるセットです。
桑の実ジャム ミニ
¥550
自然の恵み、桑の実をたっぷりと使ったジャムです。種のプチプチとした食感が楽しいのが特徴。桑の実のコロッとしたのをパンやパンケーキ、アイス、ヨーグルトにのせて食べるのも可愛いです。紅茶に混ぜて飲むのもおススメです。 かつて大島紬を織るために育てていた桑。 ここ加計呂麻島の嘉入の大自然で育った桑の実を手摘みで丁寧に収穫。ミネラルいっぱい島ざらめでジャムに仕上げています。 食べた人の心を満たす、贅沢な一品。桑の実ジャムがあるだけで、食卓がさらに豊かになりますよ。ぜひ、お試しください。 ※開封後は冷蔵庫に保管し、早めにお召し上がりください。 原材料*桑の実(加計呂麻島産)、島ざらめ、レモン汁 内容量*50g
くさらマーマレード
¥850
「くさら」は とても香りの良い島の希少みかん。ベルガモットやアールグレイを思わせる香りです。パンやヨーグルトはもちろんパンケーキやクッキー、アイスクリームなどとゆったりと香りを楽しんでみて下さい。紅茶にもどうぞ。 原材料名:くさら(かけろま島産).島ざらめ、レモン汁 内容量:100g
たんかんマーマレード
¥850
甘みと酸味のバランスがよく「みかんの王様」と呼ばれる「たんかん」。元気がもらえるような力強い爽やかさ。農薬を使わないで育てたたんかんなので、皮まで食べるマーマレードも安心です。 原材料名*たんかん(加計呂麻島産)、島ざらめ、レモン汁 内容量*100g
たんかんマーマレード&チョコ
¥850
オランジェット・・・オレンジピールにチョコレートをコーティングしたお菓子 をイメージして作りました。 「みかんの王様」と呼ばれている「たんかん」のマーマレードにブラックチョコをプラス。 ほろ苦いチョコレートに「たんかん」の爽やかさ。そのまま食べてもお菓子のよう。 農薬を使わないで育てた「たんかん」なので皮まで食べるマーマレードも安心!! チョコレートはベルギー産ダークチョコレートカカオ60%を使っています。 加計呂麻島産たんかん・島ざらめ・ブラックチョコレート・レモン汁 食品添加物:なし 内容量:100gg
ハイビスカスジャム
¥850
爽やかな酸っぱさが魅力的。きれいなルビー色が華やかです。 パンはもちろんヨーグルトやサラダのトッピングにもどうぞ。お水やお湯で割ってドリンクに。紅茶に入れても美味しいです。 このルビー色には抗酸化力があるといわれるアントシアニン色素が含まれています。 疲労回復効果、眼精疲労をやわらげる効果、むくみ改善、さらに二日酔いも改善してくれるといわています。 原材料名*ハイビスカスローゼル(加計呂麻島産)、島ざらめ、レモン汁 内容量*100g
びわジャム
¥850
甘酸っぱくてとっても爽やか。 なんとも上品な甘さです。 朝摘みした「びわ」がゴロゴロ入っています。 原材料*びわ(かけろま島産)、島ざらめ、レモン果汁 内容量*100g
たんかん&紅茶ジャム
¥850
甘みと酸味のバランスがよく「みかんの王様」と呼ばれる「たんかん」。元気がもらえるような力強い爽やかさに、紅茶とシナモンとシナモンをプラス。風味豊かなたんかんジャムです。 原材料名*たんかん(加計呂麻島産)、島ざらめ、紅茶、シナモン、レモン汁 内容量*100g
パパイヤジャム パパイヤカラーで元気!!
¥850
原材料:パパイヤ(加計呂麻島) 島ざらめ・レモン果汁 内容量 100g 濃厚な甘みのとってもフルーティなジャムです。 ヨーグルトやアイスにかけても おいしいです。 彩りを生かしたトッピングが◎。
トマトジャム
¥850
\トマトジャムのご案内!/ 新鮮なトマトを使った、まろやかで甘みのあるジャムです! 朝食やおやつにぴったりの、楽しみながら食べられる一品です。 ■トマトジャム たっぷりのフレッシュトマトを使用しており、甘さと酸味のバランスが絶妙。トーストやヨーグルトにぴったりで、普段のお食事がさらに華やかになります。 トマトの旨味がぎゅっと詰まったこのジャムで、自然の恵みを感じてみてください! ■用途いろいろ 写真は、パンにオリーブオイル、塩を塗り、トマトジャム、胡椒。オリーブオイルの風味とトマトの酸味、甘みが絶品です! 卵のオープンサンドに塩、胡椒、トマトジャム。 トマトジャムを塗って、ピザ用チーズをのせて、こんがりと。 どれも、トマトの酸味、甘みで、食が進みます! サラダにかけたり、ソースの隠し味にも活用可能です。 ■原材料名 トマト(奄美大島産)、島ざらめ、レモン汁 ■内容量 100g 豊かな味わいをぜひご堪能ください!
シークワーサーマーマレード ミニ
¥600
〈きりっと爽やかな香り、野性的な味わい〉きんかんサイズの小さな島みかん、シークワーサーの一種です。緑色からちょっと黄色くなってきた頃が、マーマレードにすると美味しい!ここ嘉入では 島きんかんと呼んでいます。 原材料名 シークワーサー(加計呂麻島産)、島ざらめ、レモン果汁 内容量 50g
パパイヤ&パッションフルーツジャム ミニ
¥600
パパイヤの甘みとパッションフルーツの酸味。元気がもらえる甘酸っぱい味です! 原材料名:加計呂麻島産パパイヤ・加計呂麻島産パッションフルーツ・島ざらめ・レモン汁 内容量:50g 保存方法:高温多湿を避け、開栓後は冷蔵庫で保存
パッションフルーツ&チョコジャム ミニ
¥600
パッションフルーツとたんかん、ブラックチョコレートのジャムです。 パッションフルーツの酸味とチョコの苦みがなんともリッチなジャムです。 黒い小さな種もアクセントに入っています。 内容量*50g 原材料名*パッションフルーツ(加計呂麻島産)、たんかん(加計呂麻島産)、島ざらめ、ブラックチョコレート、レモン汁
すももジャム ミニ
¥550
奄美のジャムは やっぱり すもも。奄美特産の「花螺李(ガラリ)」という品種です。ゴルフボールぐらいの大きさの小さな赤紫のすももです。甘酸っぱい果肉がいっぱいのジャム。お子様からお年を召した方まで、皆さんに「美味しい」と言っていただける島で1番人気のジャムです。 原材料名*すもも(加計呂麻島産)、島ざらめ、レモン汁 内容量*50g
島しまチーズケーキ(冷凍便送料込み)
¥4,600
marsaのトロピカルフルーツジャムとレアチーズを組み合わせた、甘酸っぱくて美味しい味わいが自慢。ひんやり冷たくて、口溶けが良く、食べ応えもあります。縞模様が可愛らしく、特別な日にもおすすめです。 3種類のジャムが2個ずつ 合計6個のセットになります。 ジャムの種類は、季節により変わります。 島しまチーズケーキは、 パンやヨーグルト以外でジャムを美味しく食べてもらう提案は出来ないか?ジャムを使ったスイーツは?と考えたところから始まりました。試行錯誤を繰り返し、レアチーズケーキとジャムの組み合わせにたどり着き、びんに入れたらジャムのキレイな色も見える!縞々に入れたら可愛い♡で生まれたというもの。 地元のイベントのときに作っていたものを多くの人に食べてもらえるように、冷凍便でオンラインショップで販売することにしました。 このチーズケーキを食べて、南国気分を味わっていただけたら嬉しいです。ぜひ、毎日のおやつや大切な人への贈り物にお試しください。 ※冷凍便での発送となります。冷蔵庫で3時間ほど解凍してお召し上がりください。 原材料*クリームチーズ(北海道産)ヨーグルト、生クリーム、島ざらめ、ジャム(加計呂麻島産)/ゼラチン
ジャムと楽しむクッキー
¥380
【日常のおやつでも、体づくりを支える栄養に】 素材ひとつひとつの力を引き出して 体に届くおやつとして丁寧に仕上げました。 ・植物性たんぱく質を贅沢に凝縮 スライスアーモンドをたっぷり使用。 さらに薄力粉より含有量の多い「強力粉」 を採用し、 卵とオートミールを組み合わせることで、 質の高いアミノ酸バランスに。 ・賢く燃やす、オートミール オートミールは、玄米以上の食物繊維と鉄 分を含みます。 血糖値を急上昇させない「低GI」な設計 で、穏やかにエネルギーへ。 朝食代わりや小腹満たしにも ダイエット中の方、トレーニング前後のお やつにも。 ・島ざらめが運ぶ、天然のミネラル 精製された砂糖にはないカリウムやカルシ ウムなどのミネラルが その栄養を体の中で巡らせ使える力へと導 きます。 ・ジャムと合わせて、もっとおいしく そのままでもおいしい。 でもmarsa(まーさ)のジャムをのせると フルーツの酸味が重なって、さらに特別なおやつに。 大切な人の贈り物に、 そして、自分のためにも選びたくなります。 どのジャムにしようかな? ちょっとワクワク ジャムとのペアリングを 楽しんでくださいね。 内容量 3枚 原材料名 オートミール、スライスアーモンド、小麦粉、バター、島ざらめ、卵、塩
ランチで人気 ピクルスセット
¥1,500
にんじん、大豆、うずら卵、いろどりもよく、ランチでも人気の3種類。 にんじんは、シークワサーの皮も入れて、スッキリさっぱりと。 大豆は、炒っているので香ばしく、コリコリ食感を楽しめます。 卵の甘みときび酢の酸っぱさが、後を引く美味しさ。 サトウキビのしぼり汁を自然発酵させたミネラルいっぱいのきび酢を使ったピクルスです。 内容量*各90g 原材料名*にんじんきび酢ピクルス にんじん、きび酢、島ざらめ、塩、シークワサー皮、胡椒、月桂樹 大豆きび酢しょう油漬け 大豆、きび酢、本醸造醤油、島ざらめ うずら卵きび酢漬け うずら卵、きび酢、島ざらめ、塩、胡椒、月経樹
ハイビスカステイー 酸味のある きれいなルビー色のお茶
¥400
きれいなルビー色のハーブテイーです。 1~2g(写真は1gちょっと)に熱湯180ccを注ぎフタをして5〜8分蒸らします。 酸味があって さっぱり。はちみつなどの甘みを加えても。 ミネラルやクエン酸が豊富で疲労回復や利尿作用に効果があると言われています。 毎年種を取り、農薬、肥料を使わず、自然の恵みいっぱいで育てたハイビスカスです。 送料はご購入数によって変わります。 2袋まで 200円 ゆうパックポストミニでの発送 3~8袋まで 280円 ゆうパケットポストでの発送 9袋以上、ジャムも購入は、ゆうパックまたは宅急便での発送になり、お届け住所により異なります。 原材料*加計呂麻島産食用ハイビスカス(ローゼル) 内容量*6g
かけろまハニーキャンディ
¥300
奄美・かけろま島で、のびのびと暮らすミツバチたちの百花蜜を使った、やさしい甘さのキャンディです。 桜やすもも、たんかん、シークワーサーなど、島の花々の香りが溶け合うはちみつ。 かけろまハニーとお砂糖と水飴だけを煮詰めてつくりました。 どこか懐かしく、ほっとする素朴な味わい。 お口の中でやさしく広がる、自然の恵みをお楽しみください。 お茶うけや小腹がすいたとき、 ちょっと疲れたときのひと粒にもおすすめです。 持ち歩きやすいサイズなので、お出かけのお供にも、どうぞ。 原材料名:砂糖・水飴・はちみつ(かけろま島産) 内容量:50g(個包装紙込み・約11個) 賞味期限:2026年7月17日
かけろまハニーキャンディ6袋 レターパックライト送料込み
¥2,000
レターパックライトで6袋お送りする送料込みのちょっとお得なセットです。 奄美・かけろま島で、のびのびと暮らすミツバチたちからいただいた 2025年春採れの百花蜜を使った、やさしい甘さのキャンディです。 桜やすもも、たんかん、シークワーサーなど、島の花々の香りが溶け合うはちみつ。 かけろまハニーとお砂糖と水飴だけを煮詰めてつくりました。 どこか懐かしく、ほっとする素朴な味わい。 お口の中でやさしく広がる、自然の恵みをお楽しみください。 お茶うけや小腹がすいたとき、 ちょっと疲れたときのひと粒にもおすすめです。 持ち歩きやすいサイズなので、お出かけのお供にも、どうぞ。 原材料名:砂糖・水飴・はちみつ(かけろま島産) 内容量:50g(個包装紙込み・約11個)×6袋 賞味期限:2026年7月17日
すももジャム(6月予定)
¥850
SOLD OUT
奄美のジャムは やっぱり すもも。奄美特産の「花螺李(ガラリ)」という品種です。ゴルフボールぐらいの大きさの小さな赤紫のすももです。甘酸っぱい果肉がいっぱいのジャム。お子様からお年を召した方まで、皆さんに「美味しい」と言っていただける島で1番人気のジャムです。 原材料名*すもも(加計呂麻島産)、島ざらめ、レモン汁 内容量*100g
すももジャム ロング
¥1,200
SOLD OUT
奄美のジャムは やっぱり すもも。奄美特産の「花螺李(ガラリ)」という品種です。ゴルフボールぐらいの大きさの小さな赤紫のすももです。甘酸っぱい果肉がいっぱいのジャム。お子様からお年を召した方まで、皆さんに「美味しい」と言っていただける島で1番人気のジャムです。 原材料名*すもも(加計呂麻島産)、島ざらめ、レモン汁 内容量*175g
ゴーヤーのきび酢ピクルス
¥500
SOLD OUT
奄美では「にがうり」と呼ばれるゴーヤーのピクルスです。 あまり苦くないゴーヤーをきび酢の酸っぱさでさっぱりと食べられます。食が進まない時、お口直しにあると嬉しい一品。 かけろまきび酢は 世界三大自然発酵酢(バルサミコ酢・パイナップル酢・きび酢)のうちの1つで ミネラル一杯の健康酢です。 原材料名 ゴーヤー(奄美大島産)、きび酢(加計呂麻島産)、島ざらめ、塩、月桂樹、胡椒、クローブ 内容量 90g
パッションフルーツジャム(7月予定)
¥1,000
SOLD OUT
パッションフルーツの酸っぱさと島ざらめで 甘酸っぱい、トロピカル感いっぱいの夏に1番人気のジャムです。パッションフルーツの種は栄養も豊富。ポリポリ食べられます。 見た目も食感も楽しくしてくれます。 加計呂麻島のある瀬戸内町はパッションフルーツの皇室献上産地。農薬はもちろん厳しい基準をクリアして作られています。傷などがあり、正規に出荷できなかったものを譲ってもらって加工しています。美味しいパッションフルーツで作ったジャム、ぜひお召し上がりください。 内容量 100g 原材料名 パッションフルーツ(加計呂麻島産)、島ざらめ、レモン汁
たんかん&パッションフルーツジャム
¥850
SOLD OUT
爽やか たんかんと酸味の効いたパッションフルーツ。元気がもらえるパワフルな味です! 2つの美味しさが味わえます。 原材料名:加計呂麻島産たんかん・加計呂麻島産パッションフルーツ・島ざらめ・レモン汁 内容量:100g 保存方法:高温多湿を避け、開栓後は冷蔵庫で保存
ピンクグアバジャム
¥900
SOLD OUT
独特の甘い香りのするグアバの実は、ジャムにしても素敵な香り。 グアバのおいしさがギュッと詰まった グアバ好き大満足のジャムです。小さな硬い種は漉しとってトロッとした食感です。かわいいピンク色はアイスクリームやヨーグルトにかけてもおいしいです。 https://youtu.be/AGB9pYIw-7I 原材料名:加計呂麻島産グアバ・島ざらめ・レモン果汁 内容量:100g
白グアバジャム
¥850
SOLD OUT
白いグアバは完熟すると とても優しい甘みと香りがします。少し青りんごに似た香りです。ジャムにするととても上品な甘さに感じます。グアバの硬くて小さな種は取り除いてトロリとした食感になっています。 原材料名 グアバ(加計呂麻島産)、島ざらめ、レモン汁 内容量 100g
ドラゴンフルーツジャム
¥850
SOLD OUT
けしの実のようなぷちぷちとした食感と、香水を思わせるような香り。 ピンク紫の驚くような色からは想像できない優しい甘さのジャムです。 原材料名*加計呂麻島産ドラゴンフルーツ、島ざらめ、レモン汁 内容量*100g
島かぼちゃ&シナモンジャム
¥850
SOLD OUT
あっさり島かぼちゃに、シナモンをプラス。シナモンの風味が島かぼちゃを一気にグレードアップ。 そのまま食べても美味しく、パンはもちろんアイスにも! 原材料名*島かぼちゃ(加計呂麻島産)、島ざらめ、シナモン 内容量:100g
島しょうがジャム
¥850
SOLD OUT
島しょうがを島ざらめで煮ました。パンにも合います。ピリリと刺激的で食欲をそそられ、お肉料理やお魚料理が美味しく食べられます。 お湯で割ってドリンクにも。紅茶に入れても美味しいです。 原材料名*島しょうが(奄美大島産)、島ざらめ、有機レモン汁 内容量*100g
ジャムツリー
¥5,500
SOLD OUT
ミニジャムを重ねていくとツリーみたい! いろいろな味を楽しめるのも嬉しい。 ミニジャム10本セットです。 写真はイメージです。 実際のセットのジャムは パパイヤ&パッションフルーツ*パパイヤの甘さとパッションフルーツの酸味で甘酸っぱいトロピカル 島かぼちゃ&シナモン*あっさりした島かぼちゃにシナモンが、そのまま食べてもお菓子みたい ドラゴンフルーツ*鮮やかなピンク色に似合わない優しい甘さのジャムです。 たんかん&チョコ*爽やかたんかんとほろ苦チョコの組み合わせ 白グアバ*爽やかさで香りよい甘酸っぱい人気のジャム。 グアバ*ピンク色がかわいい爽やかジャム ハイビスカス*紅い色が華やかな酸っぱ甘いジャム たんかん&パッションフルーツ*たんかんの爽やかさとパッションフルーツの酸味でとってもパンチのあるジャムになりました。 すもも*奄美の皆んなが大好きな甘酸っぱいジャム。 パッションフルーツ*産地だからできる贅沢パッションフルーツだけでジャム。香りと酸味がまさにトロピカルフルーツ! 原材料名 パパイヤ&パッションフルーツ*パパイヤ(加計呂麻島産)、パッションフルーツ(加計呂麻島産)島ざらめ、レモン果汁 すもも*すもも(加計呂麻島産)、島ざらめ、レモン果汁 島かぼちゃ&シナモン*島かぼちゃ(加計呂麻島産)、島ざらめ、レモン果汁 たんかん&パッションフルーツ*たんかん(加計呂麻島産)、パッションフルーツ(加計呂麻島産)、島ざらめ、チョコ、レモン果汁 パッションフルーツ*パッションフルーツ(加計呂麻島産)、島ざらめ、レモン果汁 たんかん&チョコ*たんかん(加計呂麻島産)、島ざらめ、チョコ、レモン果汁 白グアバ*白グアバ(加計呂麻島産)、島ざらめ、レモン果汁 グアバ*グアバ(加計呂麻島産)、島ざらめ、レモン果汁 ハイビスカスジャム*ハイビスカス(加計呂麻島産)、島ざらめ、レモン果汁 ドラゴンフルーツ*ドライフルーツ(加計呂麻島産)、島ざらめ、レモン果汁 内容量*各50g
クリスマスジャム
¥1,200
SOLD OUT
Merry Christmas & Happy New Year (シールに書いてあります) 今年は、ハイビスカスに爽やかシークワーサーと青レモンをミックスしたジャムに、ドライフルーツ(いちじく・レーズン・あんず)・くるみ、シナモンを入れました。 酸味の効いたさわやかなジャムにドライフルーツとくるみの楽しい食感。 そしてシナモンが味に深みを出してくれています。 パンのシュトーレンのジャム版という感じです。いつものパンがシュトーレンに早変わり! ヨーグルト、アイスにも。 1年の恵みがギュッと詰まったフルーツいっぱいの贅沢ジャムです。 紅色の花柄の巾着入りです。 ご不要の場合は巾着袋なしをお選びください。 原材料名*ハイビスカス(加計呂麻島産)、シークワーサー(加計呂麻島産)、レモン(加計呂麻島)島ざらめ、ドライフルーツ(いちじく、レーズン、あんず)、くるみ、シナモンパウダー 内容量*120g
クリスマスジャム大
¥1,500
SOLD OUT
Merry Christmas & Happy New Year (シールに書いてあります) 今年は、豊作だったハイビスカス、たんかんをメインにしたミックスジャムに、ドライフルーツ(いちじく・レーズン・あんず)・くるみ、シナモンを入れました。 赤いルビー色が華やかなハイビスカスに、たんかんマーマレードの爽やかさをプラス。 そこにいろいろなドライフルーツとくるみの楽しい食感。そして、シナモンが味に深みを出してくれています。 1年の恵みがギュッと詰まったフルーツいっぱいの贅沢ジャムです。 原材料名*ハイビスカス(加計呂麻島産)、たんかん(加計呂麻島産)、島ざらめ、ドライフルーツ(いちじく、レーズン、あんず)、くるみ、レモン汁、シナモン 内容量*160g
ミニジャムセット クリスマスボックス入り
¥2,200
SOLD OUT
扉を開けるとツリーが! ツリーをめくるとジャムが! 可愛いクリスマスパッケージに入った ミニジャム4本セットです。 パッションフルーツジャム 酸味が効いてフルーティー。トロピカルフルーツを代表する美味しいジャム 白グアバジャム さわやかな香りと甘さ。 グアバ 白グアバを濃厚にしたような香りと味、ピンク色のかわいいジャム ハイビスカス 酸味が効いた、クリスマスレッドのジャム この組み合わせが売り切れてしまった時は 違う組み合わせになります。ご了承くださいませ。 内容量*各50g 原材料名 パッションフルーツジャム*パッションフルーツ(加計呂麻島産)、島ざらめ、レモン果汁 白グアバジャム*グアバ(加計呂麻島産)、島ざらめ、レモン果汁 グアバジャム*グアバ(加計呂麻島産)、島ざらめ、レモン果汁 ハイビスカスジャム*ハイビスカス(加計呂麻島産)、島ざらめ、レモン果汁
農薬不使用たんかん
¥1,000
SOLD OUT
農薬や肥料を使わないで、草を生やして育てた草生栽培のタンカンです。色んな種類の花が咲き、飼っているミツバチが飛び交うような畑で育てたタンカンです。 「みかんの王様」とも言われる「たんかん」は酸味と甘みのバランスがよく、とてもジューシー。皮がとても硬いのでオレンジを食べる時のように、包丁で切ると食べやすいです。 1kgが1000円なので例えば5kgの時は数量を「5」にしてください。 1kgで5個前後になります。 「カートに入れる」をクリックしてから数量を入れてください。 ジャムも一緒に購入出来ます。 「カートに入れる」をクリックして 左上の「買い物を続ける」をクリックしてください。
シークワーサーマーマレード
¥850
SOLD OUT
〈きりっと爽やかな香り、野性的な味わい〉きんかんサイズの小さな島みかん、シークワーサーの一種です。緑色からちょっと黄色くなってきた頃が、マーマレードにすると美味しい!ここ嘉入では 島きんかんと呼んでいます。
marsa小さなごちそうミニジャム6本セット
¥3,000
SOLD OUT
商品説明文 \marsa小さなごちそうミニジャム6本セット/ 毎日ひとさじずつ楽しめる夢のようなセットが登場! カラフルで、ナチュラル派のギフトにもぴったりです。 左上から びわジャム 上品な甘さの果肉がゴロゴロ入ったジャム。 桑の実ジャム 甘酸っぱさとプチプチ食感が楽しいジャム。 たんかん&紅茶 爽やかなたんかんに紅茶とシナモンの香りをプラス。 たんかんマーマレード 爽やかさが心に元気を与えてくれます。 パパイヤジャム 鮮やかなオレンジ色が魅力のトロピカルな甘さ。 たんかん&チョコ 爽やかなたんかんにほろ苦いチョコの組み合わせが絶妙です。 内容量 各50g 原材料 びわジャム:びわ(加計呂麻島産)、島ざらめ、レモン汁 桑の実ジャム:桑の実(加計呂麻島産)、島ざらめ、レモン汁 たんかん&紅茶:たんかん(加計呂麻島産)、島ざらめ、紅茶、レモン汁、シナモン たんかんマーマレード:たんかん(加計呂麻島産)、島ざらめ、レモン汁 パパイヤジャム:パパイヤ(加計呂麻島産)、島ざらめ、レモン汁 たんかん&チョコ:たんかん(加計呂麻島産)、島ざらめ、チョコ、レモン汁 特別なひとときを彩る、贅沢な味わいをぜひお楽しみください!
marsa(=おいしい)朝食セット
¥4,400
SOLD OUT
\marsaの朝食セットができました/ 奄美・かけろま島の自然の恵みをぎゅっと 詰め込んだ、朝ごはんのためのギフトセット。 無農薬・非加熱の島はちみつ 旬の果実で作った無添加ジャム たんかんマーマレード びわジャム 桑の実ジャム(ミニサイズ) 彩りと酸味がうれしいきび酢(サトウキビの搾り汁を自然発酵させた酢)のピクルスも。 うずら卵 にんじんとシークワーサーの皮 「おいしい(=marsa)」で始まる朝時間を 大切な人に、 自分へのご褒美に。 *はちみつは生もののため、一歳未満の乳幼児には与えないでください。 原材料名 【たんかんマーマレード】たんかん(加計呂麻島産)、島ざらめ、レモン汁 【びわジャム】びわ(加計呂麻島産)、島ざらめ、レモン汁 【桑の実ジャム】桑の実(加計呂麻島産)、島ざらめ、レモン汁 【うずら卵きび酢ピクルス】うずら卵、きび酢、島ざらめ、塩、胡椒、月経樹 【にんじんきび酢ピクルス】にんじん、きび酢、島ざらめ、塩、シークワサー皮、胡椒、月桂樹 【かけろまハニー】はちみつ たんかんマーマレード、びわジャム各100g、 桑の実ジャム50g、 うずら卵、にんじん&シークワサー皮各90g、 はちみつ100g 保管方法 ジャム、ピクルスは、高温多湿を避け、開栓後は冷蔵庫で保存。 はちみつは、高温多湿を避け常温。
マーマレード大好き4本セット
¥2,000
SOLD OUT
可愛いくて並べたくなると好評です。 奄美 加計呂麻島で無農薬で育った元気なミカンたちをマーマレードにしました。 ぜひ、それぞれにスッキリと爽やかな味、フルーティーな香りを楽しんでくださいね。 1番個性的なのは、くさら。 ちょっとビターで、好みが分かれますが 好きな方は、毎年楽しみにしてくれています。 とにかく香りがよく、食べるアロマみたいと言われます。 次は シークワーサー。 野性的なキリッとした香りと 力強い爽やかさが人気です。 レモンは 皆さんビックリ!! レモンって こんな味するの? 苦くて酸っぱいだけと 思っていたら 大まちがい 青春のキュンとした 酸っぱさと香りがします *・.。* 絶対外さないのは たんかん。 元気がもらえるオレンジ色に 甘みも強くて 酸味も強くて そのバランスがよいのです。 これからの暑い日や梅雨のジメジメした日に 爽やかなマーマレードをぜひ楽しんでくださいね。 くさらマーマレード シークワーサーマーマレード レモンマーマレード たんかんマーマレード 各50g くさらマーマレード*くさら(加計呂麻島産)、島ざらめ、レモン汁 シークワーサーマーマレード*シークワーサー(加計呂麻島産)、島ざらめ、レモン汁 レモンマーマレード*レモン(加計呂麻島産)、島ざらめ たんかんマーマレード*たんかん(加計呂麻島産)島ざらめ、レモン汁 賞味期限*2025.10.31
桑の実ジャム
¥900
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自然の恵み、桑の実をたっぷりと使ったジャムです。種のプチプチとした食感が楽しいのが特徴で、パンやアイスにのせたり、ヨーグルトに混ぜたりと、幅広い食べ方ができます。また、紅茶に混ぜて飲むのもおススメです。 かつて大島紬を織るために育てていた桑。 ここ加計呂麻島の嘉入の大自然で育った桑の実を手摘みで丁寧に収穫。ミネラルいっぱい島ざらめでジャムに仕上げています。 食べた人の心を満たす、贅沢な一品。桑の実ジャムがあるだけで、食卓がさらに豊かになりますよ。ぜひ、お試しください。 ※開封後は冷蔵庫に保管し、早めにお召し上がりください。 原材料*桑の実(加計呂麻島産)、島ざらめ、レモン汁 内容量*100g
ジャム相談
¥1,500
おうちジャム作りの方法、、ジャムのお店オープン時の疑問、ジャム屋さんになるには?など、ご相談お受けいたします。 *レシピ本にないトロピカルフルーツのジャムって、どうやって作るの? *ジャムびんの消毒って? *どんな道具を使ったらいい?買うなら? *賞味期限って? *表示や届けって? などmarsaを運営して10年の経験でお答えします。 相談方法は、 zoom LINE LINE電話 メッセンジャー メッセンジャー電話 Instagram DM 対面など 備考欄に、 1.相談内容 2.ご希望の相談方法 3.ご希望の相談日時 をお書きください。 改めてこちらからメールで、 確認を取らせていただきます。 1回20分1500円
ハイビスカスでアフターヌーンティー
¥3,900
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ハイビスカス畑で写真を撮ったり、ハイビスカスを摘み、ジャムを作ります。摘みたてハイビスカスでお茶を入れ、パンと一緒にアフターヌーンティーを楽しみます。 14時半〜16時ごろ ご都合の良い日にちをお知らせください。 お一人様の料金です。 雨天時は、あらかじめ収穫したハイビスカスを使用します。 ハイビスカスが無くなりましたら終わります。
ピンクグアバジャムキット 作り方動画、レシピ付き
¥3,600
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グアバジャムが250gぐらい出来ます。 作り方動画、レシピ付き 右から 冷凍グアバ 340g 島ざらめ 150g レモン汁 お楽しみミニジャム1個付き
かけろまハニーサイダー
¥370
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かけろま島で取ったはちみつと徳之島のシークワサーで作ったサイダーです。 贅沢に甘みは はちみつだけ。 だから、ほんのり はちみつ色。 シークワサーと炭酸のシュワシュワッが爽やかで美味しいサイダーです。 はちみつとシークワサーと炭酸水だけで作りました。 はちみつ以外の糖類、酸味料、乳酸などのph調整剤など、使用していません。