無料ラッピングご用意しています。
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トロピカルフルーツミニジャム4本セット
¥2,000
COMING SOON
【新サービス】 marsaのミニジャム(50g)4本が、5月から月1回届きます。送料を抑えた発送方法をご用意しました。 5月は、 びわジャム 上品な甘さと爽やかさのジャム くさらマーマレード 奄美のベルガモットととも呼ばれる香りのよい、ちょっとビターなマーマレード 島しょうがジャム ピリッ辛がクセになるリピーターさんが多いジャム ハイビスカスジャム 赤紫色が華やかで酸味の強い、これからの季節さっぱりと美味しいジャム ジャムの種類は、旬のジャムを中心に変わります。 いつからでもスタート出来ます。 2回目は、自動で翌月同日のご注文となります。 6回お届けすると終了ですが、再度ご注文いただけます。
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ゴーヤーのきび酢ピクルス
¥500
奄美では「にがうり」と呼ばれるゴーヤーのピクルスです。 あまり苦くないゴーヤーをきび酢の酸っぱさでさっぱりと食べられます。食が進まない時、お口直しにあると嬉しい一品。 かけろまきび酢は 世界三大自然発酵酢(バルサミコ酢・パイナップル酢・きび酢)のうちの1つで ミネラル一杯の健康酢です。 原材料名 ゴーヤー(奄美大島産)、きび酢(加計呂麻島産)、島ざらめ、塩、月桂樹、胡椒、クローブ、唐辛子 内容量 90g
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桑の実ジャムミニ
¥500
プチプチとした食感が楽しくて、甘酸っぱい桑の実ジャムです。 赤紫色の小さな実が、そのまま残っています。ヨーグルトのトッピングにも可愛いです。 原材料名*桑の実(加計呂麻島産)、島ざらめ、レモン汁 内容量*50g
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ジャムとハイビスカスティーのセット
¥1,700
♡のびんに入ったハイビスカスジャムと たんかんマーマレードと ハイビスカスティーのセットです。 クレオパトラも愛飲していたというハイビスカスティー。 美容や疲労回復に効果が期待されると言われています。 酸味が強いので、気になる方は、茶葉を少なくしたり、抽出時間を短くしてみてください。砂糖やはちみつ、ジャムを入れても美味しいです。 ハイビスカスジャムは、島ざらめで煮て、酸っぱ甘い、さっぱりとしたジャムです。赤色がキレイなので、テーブルが華やかになります。 たんかんマーマレードは、甘みも酸味も強く、元気がもらえるような味です。 原材料名 ハイビスカスティー*ハイビスカス(加計呂麻島産) ハイビスカスジャム*ハイビスカス(加計呂麻島産)、島ざらめ、レモン汁 たんかんマーマレード*たんかん(加計呂麻島産)、島ざらめ、レモン汁
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人気の3本セット
¥2,400
今の時期、ランチで人気の3本をセットにしました。 左から 島しょうがジャム*ピリッと辛いが後を引く。お湯や炭酸水で割っても。お肉料理の味付けにも。 たんかんマーマレード*甘みと酸味がパワフルで、そのバランスもよく、人気のマーマレードです。 ハイビスカスジャム*酸味の強い、さっぱりとしたジャムです。ワインレッドのような赤い色がテーブルを華やかにしてくれます。 原材料名 島しょうがジャム*島しょうが(奄美大島産)、島ざらめ、レモン汁 たんかんマーマレード*たんかん(加計呂麻島産)、島ざらめ、レモン汁 ハイビスカスジャム:ハイビスカス(加計呂麻島産)、島ざらめ、レモン汁 内容量*各100g
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春のミニジャム8本セット
¥4,000
食べきりサイズでいろいろ楽しめます。 全部、ご自分用でもいいし、何本かはおすそ分けにしても!小分け用の袋もご用意しています。その時は、備考欄に必要枚数をお書きくださいね。 8本箱に入れて、ラッピングも承っています。 左から くさらマーマレード*ちょっとビターだけど、アールグレイのような香りが奥地いっぱい広がり鼻の奥まで届く、不思議体験。 びわジャム*とても上品な優しい味。明るいオレンジ色も◎ 島しょうがジャム*ピリッと辛いが後を引く。お湯や炭酸水で割っても。お肉料理の味付けにも。 島バナナジャム*とろりと甘いザ・バナナという味 パパイヤ&パッションフルーツジャム*パパイヤの濃厚な甘さとパッションフルーツの酸味のいいとこ取りをしたジャム。明るいオレンジ色にも元気がもらえる。 たんかんマーマレード*甘みと酸味がパワフルで、そのバランスもよく、人気のマーマレードです。 たんかん&紅茶*紅茶の茶葉を細かく砕いて入れています。シナモンの香りがアクセント ハイビスカスジャム*酸味の強い、さっぱりとしたジャムです。ワインレッドのような赤い色がテーブルを華やかにしてくれます。 原材料名 くさらマーマレード*くさら(加計呂麻島産)、島ざらめ、レモン汁 びわジャム*びわ(加計呂麻島産)、島ざらめ、レモン汁 島しょうがジャム*島しょうが(奄美大島産)、島ざらめ、レモン汁 島バナナジャム*島バナナ(加計呂麻島産)、島ざらめ、レモン汁 パパイヤ&パッションフルーツジャム*パパイヤ(加計呂麻島産)、パッションフルーツ(加計呂麻島産)島ざらめ、レモン汁 たんかんマーマレード*たんかん(加計呂麻島産)、島ざらめ、レモン汁 たんかん&紅茶*たんかん(加計呂麻島産)、島ざらめ、レモン汁、紅茶、シナモン、カルダモン ハイビスカスジャム:ハイビスカス(加計呂麻島産)、島ざらめ、レモン汁 内容量*各50g
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島バナナジャム
¥800
農薬を使わないで育てた加計呂麻島 嘉入の島バナナをジャムにしました。 酸味のある美味しい島バナナ。 バナナの香り、甘み、酸味は輸入バナナにはないもの。 内容量*100g 原材料*島バナナ(加計呂麻島産)、島ざらめ、レモン汁
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びわジャム
¥800
甘酸っぱくてとっても爽やか。 朝摘みした「びわ」がゴロゴロ入っています。 原材料*びわ(かけろま島産)、島ざらめ、レモン汁 内容量*100g
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緑のフタのたんかんマーマレード
¥800
丸いびんにオレンジ色のたんかんマーマレードを入れ、緑色のフタにしてみました! いつもより10%多くて同じ値段♪ 甘みと酸味のバランスがよく「みかんの王様」と呼ばれる「たんかん」。元気がもらえるような力強い爽やかさ。農薬を使わないで育てたたんかんなので、皮まで食べるマーマレードも安心です。 原材料名*たんかん(加計呂麻島産)、島ざらめ、レモン汁 内容量*110g
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たんかんマーマレード
¥800
甘みと酸味のバランスがよく「みかんの王様」と呼ばれる「たんかん」。元気がもらえるような力強い爽やかさ。農薬を使わないで育てたたんかんなので、皮まで食べるマーマレードも安心です。 原材料名*たんかん(加計呂麻島産)、島ざらめ、レモン汁 内容量*100g
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たんかん&紅茶ジャム
¥800
甘みと酸味のバランスがよく「みかんの王様」と呼ばれる「たんかん」。元気がもらえるような力強い爽やかさに、紅茶とシナモンとクローブをプラス。風味豊かなたんかんジャムです。 原材料名*たんかん(加計呂麻島産)、島ざらめ、紅茶、シナモン、クローブ、レモン汁 内容量*100g
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たんかんマーマレード&チョコ
¥750
オランジェット・・・オレンジピールにチョコレートをコーティングしたお菓子 をイメージして作りました。 「みかんの王様」と呼ばれている「たんかん」のマーマレードにブラックチョコをプラス。 ほろ苦いチョコレートに「たんかん」の爽やかさ。そのまま食べてもお菓子のよう。 農薬を使わないで育てた「たんかん」なので皮まで食べるマーマレードも安心!! チョコレートはベルギー産ダークチョコレートカカオ70%を使っています。 加計呂麻島産たんかん・島ざらめ・ブラックチョコレート・レモン汁 食品添加物:なし 内容量:100gg
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くさらマーマレード
¥800
「くさら」は とても香りの良い島の希少みかん。ベルガモットやアールグレイを思わせる香りです。パンやヨーグルトはもちろんパンケーキやクッキー、アイスクリームなどとゆったりと香りを楽しんでみて下さい。紅茶にもどうぞ。 原材料名:くさら(かけろま島産).島ざらめ、レモン汁 内容量:100g
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島しょうがジャム
¥800
島しょうがを島ざらめで煮ました。パンにも合います。ピリリと刺激的で食欲をそそられ、お肉料理やお魚料理が美味しく食べられます。 お湯で割ってドリンクにも。紅茶に入れても美味しいです。 原材料名*島しょうが(奄美大島産)、島ざらめ、有機レモン汁 内容量*100g
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パパイヤ&パッションフルーツジャム
¥800
パパイヤの甘みとパッションフルーツの酸味。元気がもらえる甘酸っぱい味です! 原材料名:加計呂麻島産パパイヤ・加計呂麻島産パッションフルーツ・島ざらめ・レモン汁 内容量:100g 保存方法:高温多湿を避け、開栓後は冷蔵庫で保存
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ハイビスカスジャム
¥800
爽やかな酸っぱさが魅力的。きれいなルビー色が華やかです。 パンはもちろんヨーグルトやサラダのトッピングにもどうぞ。お水やお湯で割ってドリンクに。紅茶に入れても美味しいです。 このルビー色には抗酸化力があるといわれるアントシアニン色素が含まれています。 疲労回復効果、眼精疲労をやわらげる効果、むくみ改善、さらに二日酔いも改善してくれるといわています。 原材料名*ハイビスカスローゼル(加計呂麻島産)、島ざらめ、レモン汁 内容量*100g
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ハイビスカスジャム ミニハート
¥500
爽やかな酸っぱさが魅力的。きれいなルビー色が華やかです。 パンはもちろんヨーグルトやサラダのトッピングにもどうぞ。お水やお湯で割ってドリンクに。紅茶に入れても美味しいです。 このルビー色には抗酸化力があるといわれるアントシアニン色素が含まれています。 疲労回復効果、眼精疲労をやわらげる効果、むくみ改善、さらに二日酔いも改善してくれるといわています。 原材料名*ハイビスカスローゼル(加計呂麻島産)、島ざらめ、レモン汁 内容量*48g
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島バナナ&島しょうがジャム
¥750
南国の恵まれた土地で育った島バナナジャムに、さっぱりとした島しょうがをプラスしました。その名も「島バナナ&島しょうがジャム」です。 このジャムの特徴は、島バナナのまろやかな甘みと島しょうがの爽やかな辛さの絶妙なバランスです。一口食べると、まるで南国の風が心地良く吹き抜け、開放感あふれる気分になります。焼きたてのトーストに塗っても、ヨーグルトに混ぜても美味しくいただけます。 内容量*100g 原材料名*島バナナ(加計呂麻島産)、島しょうが(加計呂麻島産)、島ざらめ、レモン汁 ※開封後は冷蔵庫に保管し、早めにお召し上がりください。
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アップルバナナジャム
¥800
SOLD OUT
農薬を使わないで育てた加計呂麻島 嘉入のアップルバナナ。さっぱり爽や味のバナナです。 内容量*100g 原材料*アップル バナナ(加計呂麻島産)、島ざらめ、レモン汁
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パパイヤジャム パパイヤカラーで元気!!
¥750
原材料:加計呂麻島産 完熟パパイヤ 島ざらめ・有機レモン汁 内容量 100g 濃厚な 甘みのとってもフルーティなジャムです。 ヨーグルトやアイスにかけても おいしいです。 彩りを生かしたトッピングが◎。
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島しまチーズケーキ(冷凍便送料込み)
¥4,600
ジャムの種類が選べるようになりました! たんかん、すももと他に1種類選べます。 他の組み合わせをご希望でしたら お問い合わせください。 2個ずつ3種類の6個セットです。 marsaのトロピカルフルーツジャムとレアチーズを組み合わせた、甘酸っぱくて美味しい味わいが自慢。ひんやり冷たくて、口溶けが良く、食べ応えもあります。縞模様が可愛らしく、特別な日にもおすすめです。 島しまチーズケーキは、 パンやヨーグルト以外でジャムを美味しく食べてもらう提案は出来ないか?ジャムを使ったスイーツは?と考えたところから始まりました。試行錯誤を繰り返し、レアチーズケーキとジャムの組み合わせにたどり着き、びんに入れたらジャムのキレイな色も見える!縞々に入れたら可愛い♡で生まれたというもの。 地元のイベントのときに作っていたものを多くの人に食べてもらえるように、冷凍便でオンラインショップで販売することにしました。 このチーズケーキを食べて、南国気分を味わっていただけたら嬉しいです。ぜひ、毎日のおやつや大切な人への贈り物にお試しください。 ※冷凍便での発送となります。冷蔵庫で3時間ほど解凍してお召し上がりください。 原材料*クリームチーズ(北海道産)ヨーグルト、生クリーム、島ざらめ、ジャム(加計呂麻島産)/ゼラチン
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島バナナ食べくらべミニジャムセット
¥2,000
SOLD OUT
いろいろ食べくらべてみたい! いろいろなバナナが取れて いろいろミックスしたり。 ミニジャムで楽しんで♪ 左上から 島バナナ&島しょうがジャム*しょうがの爽やかさがプラスされたあっさり爽やかバナナジャム 島バナナジャム*トロリと甘いザ・バナナという味 アップルバナナジャム*酸味のある、ちょっと青りんごのような爽やかさのあるバナナジャム 島バナナ&チョコジャム*製菓用ベルギー産ブラックチョコで作った大人味のバナナジャム 原材料名 島バナナ&島しょうがジャム*島バナナ(加計呂麻島産)、島しょうが(奄美大島産)島ざらめ、レモン汁 島バナナジャム*島バナナ(加計呂麻島産)、島ざらめ、レモン汁 アップルバナナジャム*アップルバナナ(加計呂麻島産)、島ざらめ、レモン汁 島バナナ&チョコジャム*島バナナ(加計呂麻島産)、島ざらめ、チョコレート、レモン汁 内容量*各50g
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ハイビスカステイー 酸味のある きれいなルビー色のお茶
¥400
SOLD OUT
きれいなルビー色のハーブテイーです。 1~2g(写真は1gちょっと)に熱湯180ccを注ぎフタをして5〜8分蒸らします。 酸味があって さっぱり。はちみつなどの甘みを加えても。 ミネラルやクエン酸が豊富で疲労回復や利尿作用に効果があると言われています。 無農薬・無肥料なので安心。 原材料*加計呂麻島産食用ハイビスカス(ローゼル) 内容量*6g
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ランチで人気 ピクルスセット
¥1,500
にんじん、大豆、うずら卵、いろどりもよく、ランチでも人気の3種類。 にんじんは、シークワサーの皮も入れて、スッキリさっぱりと。 大豆は、炒っているので香ばしく、コリコリ食感を楽しめます。 卵の甘みときび酢の酸っぱさが、後を引く美味しさ。 サトウキビのしぼり汁を自然発酵させたミネラルいっぱいのきび酢を使ったピクルスです。 内容量*各90g 原材料名*にんじんきび酢ピクルス にんじん、きび酢、島ざらめ、塩、シークワサー皮、胡椒、月桂樹 大豆きび酢しょう油漬け 大豆、きび酢、本醸造醤油、島ざらめ うずら卵きび酢漬け うずら卵、きび酢、島ざらめ、塩、胡椒、月経樹
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チョコナッツクッキー
¥290
オートミールやアーモンドスライスも入った、ザクザクとした食感です。 1袋に3枚入っています。 大きさは直径5~5.5cmぐらいです。 原材料名*小麦粉(国産)、バター、島ざらめ、アーモンドスライス、オートミール、チョコチップ、卵、B.P(アルミ不使用)、塩、ミルクパウダー 賞味期限*2週間以上
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ツリーのキャンドルスタンド
¥2,800
LEDキャンドル付き(電池が入っています)の陶器のキャンドルホルダーです。 炎のように、光がユラユラします。 直径10cm✕高さ17cm ツリーのキャンドルスタンドは、煌めく光と温かさを演出してくれる特別なアイテムです。LEDキャンドルが炎のように揺れる様子はまるで本物のキャンドルのようで、ロマンティックな雰囲気を演出してくれます。素朴な陶器素材で作られて、温かみと美しいデザインが特徴です。 このキャンドルスタンドは、直径10cm×高さ17cmのコンパクトなサイズで、どんな空間にもマッチします。リビングルームやダイニングテーブル、ベッドサイドテーブルなど、いつでも手軽に光を楽しむことができます。 また、電池が内蔵されているので、電源のいらない場所でも使用できます。 ツリーのキャンドルスタンドは、お部屋のアクセントとして、またプレゼントとしてもおすすめです。大切な人へのギフトとして贈ることで、特別な時間を演出してくれることでしょう。心を温かくする明かりとともに、ぜひ心地よいひとときをお過ごしください。 ※安全のため、長時間連続して使用しないでください。電池を正しくセットし、火気の近くや燃えやすい場所での使用は避けてください。
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島バナナ&チョコジャム
¥800
SOLD OUT
トロリとした島バナナとチョコと一緒にジャムにしました。 甘みの少ないブラックチョコレートに、島バナナの甘み。 ねっとりとした、小さな果肉が食感のアクセントになっています。 原材料名*加計呂麻島産島バナナ・島ざらめ・ブラックチョコレート・レモン汁 内容量:100g
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ハイビスカスジャム ビッグハート
¥800
SOLD OUT
爽やかな酸っぱさが魅力的。きれいなルビー色が華やかです。 パンはもちろんヨーグルトやサラダのトッピングにもどうぞ。お水やお湯で割ってドリンクに。紅茶に入れても美味しいです。 このルビー色には抗酸化力があるといわれるアントシアニン色素が含まれています。 疲労回復効果、眼精疲労をやわらげる効果、むくみ改善、さらに二日酔いも改善してくれるといわています。 原材料名*ハイビスカスローゼル(加計呂麻島産)、島ざらめ、レモン汁 内容量*115g
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シークワーサーマーマレード
¥800
SOLD OUT
きりっと爽やかな香り、野性的な味わい。きんかんサイズの小さな島みかん、シークワーサーの一種です。ここ嘉入では 島きんかんと呼んでいます。
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レモンマーマレード ミニ
¥500
SOLD OUT
とても爽やかな酸味で、ほんのりビター。香りも爽やかで、可愛いらしい感じ。香りに可愛らしいというのもヘンですが、とんがった感じがありません。島ざらめを使って、優しい味のマーマレードが出来ました。パンやヨーグルトはもちろんパンケーキやクッキー、アイスクリームなど楽しんでみて下さい。紅茶にもどうぞ。 原材料名:レモン(かけろま島産).島ざらめ 内容量:50g
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原木しいたけきび酢しょう油漬け
¥500
SOLD OUT
加計呂麻島で原木で育てたしいたけを「かけろまきび酢」で作った汁に漬けています。 肉厚しいたけの ちょっぴり酸っぱいお醤油味です。 ご飯や素麺に添えて、ちらし寿司の具にもどうぞ。パンにも。 きび酢は、さとうきびの搾り汁を自然発酵させてできるミネラル、ポリフェノールいっぱいの健康酢です。自然発酵酢というのは世界には3つしかなく、その内の1つです。(他の2つはバルサミコ酢とパイナップル酢)自然に発酵する・・・でも、加計呂麻島とは違う場所では発酵しない。とても不思議で貴重なお酢です。 原材料名*原木しいたけ(加計呂麻島産)、きび酢(加計呂麻島産)、本醸造醤油、島ざらめ、生姜、唐辛子 内容量*90g
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ドラゴンフルーツジャム ハートミニ
¥500
SOLD OUT
けしの実のようなぷちぷちとした食感と、香水を思わせるような香り。 ピンク紫の驚くような色からは想像できない優しい甘さのジャムです。 原材料名*加計呂麻島産ドラゴンフルーツ、島ざらめ、レモン汁 内容量*48g
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パッションフルーツジャム ミニ
¥500
SOLD OUT
パッションフルーツの酸っぱさと島ざらめで 甘酸っぱい、トロピカル感いっぱいの夏に1番人気のジャムです。パッションフルーツの種は栄養も豊富。ポリポリ食べられます。 見た目も食感も楽しくしてくれます。 加計呂麻島のある瀬戸内町はパッションフルーツの皇室献上産地。農薬はもちろん厳しい基準をクリアして作られています。傷などがあり、正規に出荷できなかったものを譲ってもらって加工しています。美味しいパッションフルーツで作ったジャム、ぜひお召し上がりください。 原材料名*パッションフルーツ(加計呂麻島産)、島ざらめ、レモン汁 内容量*50g
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ピンクグアバジャムミニ
¥500
SOLD OUT
独特の甘い香りのするグアバの実は、ジャムにしても素敵な香り。 グアバのおいしさがギュッと詰まった グアバ好き大満足のジャムです。小さな硬い種は漉しとってトロッとした食感です。 原材料名:加計呂麻島産グアバ・島ざらめ・レモン果汁 内容量:50g
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島かぼちゃ&シナモンジャム
¥750
SOLD OUT
あっさり島かぼちゃに、シナモンをプラス。シナモンの風味が島かぼちゃを一気にグレードアップ。 そのまま食べても美味しく、パンはもちろんアイスにも! 原材料名*島かぼちゃ(加計呂麻島産)、島ざらめ、シナモン 内容量:100g
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ドラゴンフルーツジャム
¥800
SOLD OUT
けしの実のようなぷちぷちとした食感と、香水を思わせるような香り。 ピンク紫の驚くような色からは想像できない優しい甘さのジャム です。 原材料名*加計呂麻島産ドラゴンフルーツ、島ざらめ、レモン汁 内容量*100g
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クリスマスジャム大
¥1,300
SOLD OUT
Merry Christmas & Happy New Year (シールに書いてあります) 今年は、豊作だったハイビスカス、たんかんをメインにしたミックスジャムに、ドライフルーツ(いちじく・レーズン・あんず)・くるみ、シナモンを入れました。 赤いルビー色が華やかなハイビスカスに、たんかんマーマレードの爽やかさをプラス。 そこにいろいろなドライフルーツとくるみの楽しい食感。そして、シナモンが味に深みを出してくれています。 1年の恵みがギュッと詰まったフルーツいっぱいの贅沢ジャムです。 原材料名*ハイビスカス(加計呂麻島産)、たんかん(加計呂麻島産)、島ざらめ、ドライフルーツ(いちじく、レーズン、あんず)、くるみ、レモン汁、シナモン 内容量*160g
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ドラゴンフルーツジャム・ミニ
¥500
SOLD OUT
けしの実のようなぷちぷちとした食感と、香水を思わせるような香り。 ピンク紫の驚くような色からは想像できない優しい甘さのジャム です。 原材料名*奄美大島産ドラゴンフルーツ、島ざらめ、レモン汁 内容量*50g
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ピンクグアバジャム
¥850
SOLD OUT
独特の甘い香りのするグアバの実は、ジャムにしても素敵な香り。 グアバのおいしさがギュッと詰まった グアバ好き大満足のジャムです。小さな硬い種は漉しとってトロッとした食感です。かわいいピンク色はアイスクリームやヨーグルトにかけてもおいしいです。 https://youtu.be/AGB9pYIw-7I 原材料名:加計呂麻島産グアバ・島ざらめ・レモン果汁 内容量:100g
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すももジャム ミニ
¥500
SOLD OUT
奄美のジャムは やっぱり すもも。奄美特産の「花螺李(ガラリ)」という品種です。ゴルフボールぐらいの大きさの小さな赤紫のすももです。甘酸っぱい果肉がいっぱいのジャム。お子様からお年を召した方まで、皆さんに「美味しい」と言っていただける島で1番人気のジャムです。 原材料名*すもも(加計呂麻島産)、島ざらめ、レモン汁 内容量*50g
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ジャム3本セット
¥2,500
SOLD OUT
甘いの、爽やかなの、甘酸っぱいの、それぞれ味の異なったジャム3本のセットです。 左下から 島バナナジャム*トロリと甘く、香りよく、ザ・バナナ!!という味です。 シークワサーマーマレード*少しビターだけど酸味と爽やかさにパンチがあります。人気のマーマレード。 たんかんマーマレード*甘みと酸味が強い、ほろ苦さがアクセントのとっても爽やかな元気がもらえるような味です。 すももジャム*甘酸っぱい、暑い季節に美味しい赤紫色がキレイなジャム。 原材料名 島バナナジャム*島バナナ(加計呂麻島産)、島ざらめ、レモン汁 たんかんマーマレード*たんかん(加計呂麻島産)、島ざらめ、レモン汁 すももジャム*すもも(加計呂麻島産)、島ざらめ、レモン汁 内容量*ジャム 各100g×3本 内容量*各50g
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白グアバミニ
¥500
SOLD OUT
トロピカルな香りとさわやかな甘さ。 グアバには、白いグアバとピンクのグアバがあります。
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島かぼちゃ&シナモンジャム かぼちゃびん
¥1,200
SOLD OUT
あっさり島かぼちゃに、シナモンをプラス。シナモンの風味が島かぼちゃを一気にグレードアップ。 そのまま食べても美味しく、パンはもちろんアイスにも! 原材料名*島かぼちゃ(加計呂麻島産)、島ざらめ、シナモン 内容量:180g
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すももジャム
¥750
SOLD OUT
奄美のジャムは やっぱり すもも。奄美特産の「花螺李(ガラリ)」という品種です。ゴルフボールぐらいの大きさの小さな赤紫のすももです。甘酸っぱい果肉がいっぱいのジャム。お子様からお年を召した方まで、皆さんに「美味しい」と言っていただける島で1番人気のジャムです。 原材料名*すもも(加計呂麻島産)、島ざらめ、レモン汁 内容量*100g
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夏のmarsaセット
¥2,800
SOLD OUT
旬のトロピカルフルーツのジャムと ピクルスのセットです。 写真左上から パッションフルーツジャム*夏と言ったらパッションフルーツジャム !パンチの効いた酸味で、暑さを乗り切れ! パパイヤジャム*トロピカルな甘いジャム。ヨーグルトにかけて食べるのがオススメ 島バナナジャム*トロリと甘い濃厚バナナ味 すももジャム*奄美のジャムと言えば、このすももジャム。花螺李(ガラリ)という硬くて小さい酸っぱいすももを、島ざらめと煮ると甘酸っぱい皆んな大好きなジャムになります。 うずら卵きび酢ピクルス*食べやすいサイズのうずらの卵。酸っぱすぎない、ほどよい酸味が、卵味と合う! ゴーヤーきび酢ピクルス*ほどよい苦味が、フルーティなきび酢で、クセになる 原材料*パッションフルーツジャム*パッションフルーツ(加計呂麻島産)、島ざらめ、レモン汁 パパパイヤジャム*パパパイヤ(加計呂麻島産)、島ざらめ、レモン汁 島バナナジャム*島バナナ(加計呂麻島産)、島ざらめ、レモン汁 すももジャム*すもも(加計呂麻島産)、島ざらめ、レモン汁 うずら卵きび酢ピクルス*うずら卵、島ざらめ、レモン汁 島しょうがジャム*島 しょうが(奄美大島産)、島ざらめ、レモン汁 内容量*パパイヤジャム、パッションフルーツジャム各50g 島バナナジャム、すももジャム各100g うずら卵きび酢ピクルス、ゴーヤーきび酢ピクルス各100g
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たんかん&くるみマーマレード
¥750
SOLD OUT
奄美特産の「たんかん」。糖度が高く酸味とのバランスもよく その美味しさは「みかんの王様」と言われるほど。農薬を使わず、養蜂しながら育てた「たんかん」の皮と果汁を使ったマーマレードにローストしたくるみを加えました。たんかんの爽やかさとくるみの香ばしさで後を引く美味しさ。パンはもちろんアイスクリームのトッピングにも。農薬を使わないで育てた「たんかん」なので皮まで食べるマーマレードも安心!!
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白グアバジャム
¥900
SOLD OUT
白いグアバは完熟すると とても優しい甘みと香りがします。ジャムにするととても上品な甘さに感じます。香りは少し野生的です。グアバの硬くて小さな種は取り除いてトロリとした食感になっています。 原材料名 グアバ(加計呂麻島産)、島ざらめ、レモン汁 内容量 100g
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びわジャムミニ
¥500
SOLD OUT
素材にこだわった、上品な甘さと酸っぱさが特徴のびわジャム。まずは、一口そのまま食べてみてください!びわの味を存分に楽しんでいただけます。もちろん、パンやヨーグルトも美味しくお召し上がりいただけます。 農薬も肥料も使わないで大自然の恵みで育ったびわを、ジャムにしたら美味しい頃の粒だけを摘み、丁寧に皮と薄皮をむき、ミネラルいっぱい島ざらめで煮ています。 ※密封した状態で常温保存してください。開封後は冷蔵庫にて保存し、早めにお召し上がりください。
MBC南日本放送で5/24
島バナナジャムと
たんかんマーマレードを
紹介していただきました!
南の小さな島(加計呂麻島)でトロピカルフルーツのジャムを作っています。
marsa(まーさ)は奄美の言葉で美味しいという意味。
美味しい果物がmarsaジャムになるように、
丁寧に心を込めて作っています。
marsaのジャムは
◎果物はジャムにしたら美味しい頃を見計らって 私が1つ1つ手摘みしています。
冷凍した果物は使っていません。
◎果物は、自然になっているもの、
農薬や肥料を使わないで栽培したものを
使っています。
◎果物の美味しさを活かせるように
島ざらめ(ミネラルいっぱい島のお砂糖)と
有機レモン汁だけで煮詰めています。
果物の美味しさがギュッと詰まったmarsaジャム、どうぞお召し上がりください。